Добрые вечер , дорогие подписчики. Я рада приветствовать вас на своём канале.
Недавно я решила приготовить гуляш, а в морозильнике было только мясо конины. Я сомневалась, что получится что-то вкусное, но мясо получилось очень нежным и вкусным. И я бы хотела поделиться с вами этим замечательным рецептом.
Показываю как приготовить и делюсь рецептом.
Ингредиенты:
Мясо конины ~300гр
Растительное Масло
Лук ~ 1 шт
Морковь
Томатная пуста ~ 1ст.л
Соль ~ 1/2 ч.л
Специи по вкусу
Приготовление:
1.На разогретую сковородку наливаем растительное масло, разогреваем и кладём мясо. На средне огне мясо обжариваем в собственном соку под крышкой (пока не испарится жидкость).
2. Наливаем горячую воду и тушим час под крышкой( подливая горячую воду , по мере испарения )
3. Затем добавляем лук и морковь ( через терку. Обжариваем и тушим под крышкой минут 20( добавляем горячую воду)
4. Добавляем томатную пасту , соль специи и тушим минут 10
5. Можно добавить любимые крупы (грудку , макароны, рис) (у меня макароны).
Всем приятного аппетита!
Спасибо, что читаете мой канал.