Суповарка - это техника для ПП-шников и фанатов супов. Если вы думаете так же, как я еще 2 месяца назад, то просто пролистайте фото вниз. Оказалось, что суповарка пригодилась мне не только для супа... Но обо всем по порядку.
Я уже писала здесь о том, что в моем хозяйстве вместо блендера (который я собиралась покупать) появилась суповарка-блендер. Сравнив цены, я пришла к выводу, что за одинаковые деньги лучше выбрать технику, у которой больше функций, чем у простого блендера. Остановилась на модели GFGRIL GF-SM5 с функцией подогрева и пароварки.
Как работает суповарка-блендер GFGRIL GF-SM5. Видео.
Рецепты для суповарки-блендера
В итоге супы делаю реже всего, а чаще всего десерты, которые не вредят ни фигуре, ни здоровью. О них пойдет речь ниже, а для фанатов супов я уже писала статью с рецептами вкусных гаспачо, сырных, сливочных и тыквенных супов.
Манговый крем-коктейль с творогом
Взбиваем все по отдельности, потом выкладываем слоями. Они не смешиваются, даже постояв. Пробовала вместо манго брать банан, ананас, грушу, - все вкусно.
Легкий творожный взбитый крем без сахара
Только лайтовость, только хардкор. Десерт для худеющих. Беру обезжиренный творог, чуть-чуть молока 1,5%. Взбиваю в блендере и выкладываю в креманки. Украшаю ягодами, соком, фруктами, сухофруктами. Сын иногда добавляет в крем при приготовлении немного шоколада. Или кладет прямо в блендер курагу/чернослив. На выходе получается творожная масса - нет сахара, нет вреда фигуре.
Горячий соус к закускам, мясу и овощам
Он готовится на основе мясного бульона, который вываривается несколько часов - чем дольше, тем лучше. Мясо вынимаем, мелкие частички пусть остаются плавать, их потом размелет блендер. Загустевший бульон отправляем в суповарку. Добавляю плотный сыр кусочками, горчичный порошок. Иногда, если бульон жидковат пару ложек муки. Чеснок, если хочется. Ставлю на режим крем-суп.
Смузи из чего угодно
Банан, капуста брокколи, груша, яблоко, помидоры, огурцы и другие овощи. Миксовать можно как угодно. Но блендер в суповарке не включится, пока не добавить жидкости. Я беру молоко, сливки, натуральный сок без сахара - что захочется в данный момент.
Фруктовый коктейль для детокса
Или разгрузочных дней. Берем любые фрукты, которые позволяет вкус, кошелек, фигура и взгляды. Смешиваю, режу на кусочки, засыпаю в блендер и добавлю обезжиренное молоко или же сок. Пробовала и компот, тоже ничего. Главное, без сахара, а то какое же похудение.
Получается огромный стакан с минимумом калорий и максимумом мякоти. Насыщает прекрасно, целого стакана, что на фото, мне хватает на весь день. Есть не хочется абсолютно, ибо желудок полон. Все полезно для организма, на утро видишь, что нет отеков и пары сантиметров с талии.
Милкшейк для детей: клубничный, молочный, шоколадный, банановый
Здесь основа 70 на 30 нежирные сливки и молоко. Можно соевое или рисовое, кто постится или веган. Их должно быть много, а добавок мало. Брать можно что угодно: ягоды, варенье, я вот чаще беру банан и шоколад.
Чтобы получились воздушные пузырьки, как в Макдаке, есть маленькая хитрость. Немного взбили все это дело блендером и включаем ненадолго режим подогрев. Аппарат греет очень быстро, я бы сказала, моментально, так что не перегрейте. Ибо вместо пузырьков будет у вас топленое молоко, а ребенок решит, что у него сеанс ПП, а не любимый десерт на походе.
Ну вот пока и все мои "изыски". Уверена, у хороших хозяек варианты будут гораздо многообразнее. У меня в этом плане скромные данные.
