Приветствую вас, повара, с вами канал Домашняя готовка ! Сегодня будет рецепт выпечки, а именно кексов с покупным джемом, но вы можете использовать свой, что я вам крайне советую. Не буду долго тянуть, давайте начинать!
Больше интересных и вкусных рецептов на моём канале - Домашняя готовка
Ингредиенты:
- Яйцо - 1шт.
- Сахар - 25 г.
- Кефир - 100 мл.
- Джем - 130 г (я брал от махеевъ)
- Мука - 130 г.
- Сода - 1-2 чайные ложки
Шаг 1
Можно готовить в любой форме будь то большая или маленькая. Я предпочитаю маленькую, так как выглядит приятнее глазу, да и есть их удобно.
Взбиваем яйцо с сахаром до пышной светлой массы блендером или миксером ( можно венчиком , но будет долго ). Добавляем кефир, джем любого вкуса (лично я брал абрикосовый), муку и перемешиваем миксером. Добавляем соду , перемешиваем.
Шаг 2
Вливаем в форму (на всякий пожарный смажьте маслом) готовим в разогретой духовке при 160 от 30 - 40 минут в зависимости от формы ( если кексы вы выбрали кексы, как и я, то возможно минут 25 ). Готовность проверяем зубочисткой , ориентируйтесь на свою духовку, ведь всё зависит от расположения ваших кексов относительно нагревателя. Вот и всё, наши кексы с начинкой готовы!
Вот такая небольшая статья у нас получилось. Извиняюсь за то, что контент выходит не каждый день, обещаю, что скоро это исправиться! А с вами как всегда был канал Домашняя готовка, всем приятного аппетита и до новых встреч!