Запечённая курица с овощами. Без вступления, сразу начинаем!
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Овощи нарезаем кубиком, черри пополам, чеснок пластинками. Перемешиваем с оливковым маслом и отправляем в разогретую духовку на 200 на 10 минут (можно обжарить и в сковородке).
Запечённая курица с овощами. Без вступления, сразу начинаем!
Ингредиенты:
- Куриные грудки - 4 шт.
- Баклажан - 1 шт.
- Кабачок - 1 шт.
- Шампиньоны - З шт.
- Черри - 8 шт.
- Чеснок - 4 зубчика.
- Моцарелла мини - 20 шт.
- Консервированные помидоры в собственном соку - 1 банка.
- Соль, чёрный и красный перец, розмарин
Способ приготовления:
Овощи нарезаем кубиком, черри пополам, чеснок пластинками. Перемешиваем с оливковым маслом и отправляем в разогретую духовку на 200 на 10 минут (можно обжарить и в сковородке).
В это время консервированные помидоры перебиваем в блендере и добавляем к овощам через 10 мин.
Добавляем специи, перемешиваем и отправляем в духовку ещё на 20 мин.Курицу маринуем в специях и оливковом масле. Обжариваем по 3-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Отправляем ее к овощам немного утопив в соусе.
Запекаем 15-20 мин на 200 градусов. В конце добавляем моцареллу и запекаем ещё около 3-5 мин.
Приятнейшего аппетита!!!
Если был полезен рецепт, не забудь подписаться на канал! Ваша бабушка Фрося.