Новруз Байрам – один из главных национальных праздников для всех азербайджанцев. Его одинаково встречают как в Стране огней, так и за ее пределами, в крупных азербайджанских общинах. Новруз прославляет весеннее оживление природы, которое призвано принести в жизнь людей перемены к лучшему.
🍽 Кулинарными символами Новруза всегда служили традиционные азербайджанские сладости – шекербура, пахлава, гогал, а также сочный плов, кебабы и крашеные яйца. Одним из непременных атрибутов весеннего фестиваля является «сэмэни» – пророщенные в небольшом блюде семена пшеницы. Ритуальный объект образует на праздничном столе подобие небольшого зеленого поля, опоясанного алой лентой.
К древним традициям Новруз Байрама в Азербайджане относятся крайне трепетно. Такие обычаи, как массовые хороводы вокруг больших костров и исполнение традиционных танцев и песен стараются соблюдать все азербайджанцы. К их числу относится и старинная игра «Папаг атма», напоминающая привычные нам колядки. Во время Новруза принято подкидывать к порогу домов шапки или маленькие мешочки, которые хозяины обязаны доверху наполнить вкусным угощением.
Самые интересные события – парады, концерты, театрализованные представления – ежегодно разворачиваются в старинном квартале Ичери-шехер в юго-западной части Баку. Одним из ярких моментов праздника становится шествие каравана верблюдов и фаэтонов, несущих любимых персонажей Новруза — Деде Горгуда, Бахар гызы, Кечала и Кёсы.
Поздравляем всех с праздником Новруз и Международным днем Новруза, который включен в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО!
__________________________________________________________________________________________
Понравился материал? Ставьте лайк, комментируйте и подписывайтесь на нас, чтобы видеть наши обновления!
Больше интересного про архитектуру, декор и интерьер, а также про мебель, посуду и текстиль на тг-канале ПроДекор. Оставайтесь с нами!