Готовим именитые итальянские бутерброды, очень вкусные и горячие - панини ( итал. panini, panino ). Абсолютно не сложно их приготовить. Ломтики сыра и курицы тонко нарезать, приправить запеченными томатами и соусами. Панини превосходно подойдет для завтрака, обеда и ужина. Удобно захватить вместе с собой в школу, университет или на рабочее место для вкусного обеда.
Духовку необходимо разогреть до 190 - 200°С , в форму выложить томаты, полить одной столовой ложкой оливкового масла, приправить, посолить и отправить в духовку на 11 - 14 минут .
Первый кусочек тостового хлеба необходимо смазать соусом песто, моцареллу выложить его одним слоем, нарезанный небольшими тонкими ломтиками, вторым слоем необходимо выложить копченую курицу также тонко нарезанную, третьим слоем выложить приготовленные испеченные томаты, очищенные от кожицы, каждый бутерброд необходимо обсыпать тертым сыром пармезаном.
Второй ломтик хлеба смажьте томатным соусом и положите сверху на первый бутерброд. Осторожно прижмите бутерброд рукой.
На среднем огне разогрейте сковороду и добавьте 14 - 20 г., сливочного масла, бутерброды положите на сковороду и обжарить каждую сторону 1 - 2 минуты под крышкой.
Приготовленные панини с сыром и курицей необходимо подавать горячими на стол.
Совет:
- Подавать приготовленные панини, можно со свежим приготовленным овощным салатом;
- Курицу можно заменить на бекон;
- Томатный соус можно приготовить любой по вашему вкусы.
Ингредиенты:
Помидоры Черри - 200 г;
Сыр Пармезан - 50 г;
Хлеб для тостов - 8 ломтиков;
Сыр Моцарелла - 200 г;
Соус песто - 60 г;
Оливковое масло - 1 ст.л.;
Копченая курица - 250 г;
Томатный соус - 60 г;
Соль - 1/2 ч.л.;
Сливочное масло - 30 г.
Вам будет интересно:
Швейцарский вурст-салат готовим вместе.
Готовим вкусную куриную грудку по-французски.