В детстве родители держали много скотины, чтобы прокормить нас - пятерых детей. Жизнь деревенских детей, сами понимаете, трудились с утра до ночи. Когда училась в начальных классах: готовила еду, топила печку, убиралась дома (я была самой старшей).
Позже уже обрабатывали свеклу, пасли табун (каждый пас по очереди, у кого, сколько голов, а у нас их было много), косили сено. Мы понимали, что без нашей помощи родители не успеют сделать всё по хозяйству.
Осенью резали скотину и из мяса делали фарш, лепили пельмени. А чтобы как-то утилизировать «рога и копыта» придумали блюдо – холодец. А в многодетной семьи лишним ничего не бывает.
Ну что за холодец? Такой вкусный
⠀
Да, весна не торопится с тёплыми деньками…просто ХОЛОДец попробуйте и забудете про всё на свете. Вкусно и полезно…я даже аргументы приготовила:
⠀
- Употребляя в пищу вкусный холодец, в котором содержание коллагена просто зашкаливает, Вы вполне можете обойтись без дорогостоящих и болезненных процедур по заполнению морщин.
⠀
Хотите прекрасную шевелюру...холодец вам в помощь! Даже деткам его советуют и результаты впечатляют.
⠀
В нём содержится огромное количество полезных минералов и витаминов, антиоксидантов, аминокислот…элементарно - Витамин группы В в полном составе, где вы ещё такое встретите?
⠀
Вот, что у меня получилось. Люблю когда в холодце много мяса и оно чувствуется . А вы готовите холодец? Готовьте и вы и радуйте своих родных.