"Завтрак съешь сам", а это значит он должен быть максимально питательным. Сырники идеально соответствуют этому завтраку.
Ингридиенты на 10 шт:
Творог 5%, но лучше 9% 500гр
Сахар 2 столовые ложки с горкой
Мука 2 столовые ложки с горкой
Яйцо 1шт
Растительное масло.
Готовим
В кастрюлю выкладываем творог, сахар, муку, яйцо.
Берем вилку и перемешиваем. Хорошо ещё перемешивать рукой, получается очень однородная масса.
Посыпаем тарелку мукой, лепим кругляши и выкладываем на тарелку.
Поочереди плющим шарики, формирует, чтобы было красиво и чтоб не разваливались
Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем сырники.
Обжариваем до золотистой корочки, переворачиваем, убавляем нагрев до минимума и дожариваем вторую сторону.
Долго жарить не надо, достаточно пары минут с каждой стороны.
Чтобы стекло лишнее масло, можно выложить на пергаментную бумагу.
Из данного количества ингредиентов, получится примерно 10 штук. Вполне хватит на небольшую семью.
Приятного аппетита!
