И так, то что протеин и белок это одно и тоже, объяснять не нужно. Протеин это просто белок по английски. Протеины бывают разными. Соевыми, сывороточными, яичные и многие другие. У всех их свои особенности. Сам же протеин включает в себя 20 аминокислот. А в нашем организме их 22.
Суточная потребность
Для человека который не занимается спортом, примерно 0,8 - 1 грамм на каждый килограмм вашего тела. Для человека который в целом проявляет физ. активность(бег, ходьба) - 1-1,5 грамм на каждый килограмм тела. В зале на мышечную массу - от 1,5 - 2 грамм на каждый килограмм вашего тела.
Вреден ли протеин?
На самом деле нет. Сам по себе он безвреден, но если мы будем сильно преувеличивать суточную его дозу, то вред себе нанести все таки можно. Другой вопрос что нанести себе так же вред мы можем если будем наедаться творогом, мясом, то есть другими источниками белка. Тогда большое количество белка будет ложиться на наши почки и печень. Ну мышц это точно не прибавит.
Силовые нагрузки
Конечно если мы занимаемся силовыми нагрузками, то конечно потребность в белке заметно возрастает. Но тут вы зададите встречный вопрос, а какой вообще смысл употреблять все эти порошки, если можно есть мясо, яйца, творог. От части я с вами соглашусь, и действительно живая пища все же лучше чем порошок. Потому что помимо белков там будут и минералы и витамины и другие вещества, которые нашему организму полезны. Но на употребление протеина есть несколько причин.
В каких случаях нужно?
Например перекус в дороге. Когда вы целый день находитесь вне дома, то тут коктейль целесообразно брать. Это поможет нам убрать катаболические процессы. Другая полезная функция протеина это употребление его сразу после тренировки. Вот допустип, вы после тренировки попили протеин а через час - полтора уже полноценно пообедали, или поужинали. И эта тактика поможет вашему организму набрать массу.
Стоит ли пить каждый день?
Тут как посмотреть. Если вы набираете суточную норму белка через пищу тогда пить его не нужно. А если не набираете то соответственно нужно.
Важный момент
После того как мы посчитали нашу суточную норму в белке, то не нужно принимать его за 1 прием пищи. Разбивайте приемы пищи на 3-4-5 раз в день. И также белки там должны быть распределены равномерно.