Канал ведет команда разработчиков бесплатного мобильного приложения-путеводителя TopGuide Cyprus, незаменимого во время путешествий по острову #кипр . Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые статьи!
Использование в кулинарии цветов растений - давняя #традиция, которой не одна тысяча лет. И мода на это не проходит, а лишь набирает обороты. Цветы или соцветия украшают десерты, салаты, напитки… Уже классикой гастрономии стали цветы фиалок, розмарина, шалфея, маргариток, одуванчиков…
#Весна - это период, когда на Кипре цветут цитрусовые деревья: апельсины, мандарины, грейпфруты. В воздухе витает тонкий, манящих аромат, а земля устлана ковром белоснежных цветов с нежно-жёлтыми тычинками. А знаете ли вы, что эти цветы тоже съедобны? Помимо украшения изысканных блюд, цветы цитрусовых замораживают в кубиках льда, которые дополняют коктейли и другие напитки.
Несравненный аромат цитрусовых цветов является отличным дополнением при приготовлении варенья или джемов. А еще служат основой для производства цитрусовой воды.
Помимо этого, цветы цитрусовых способны выделять особые вещества - фитонциды, которые подавляют болезнетворные бактерии, тем самым обладая обеззараживающим эффектом.