Бывает такое состояние, когда усталость или плохое самочувствие не позволяют долго стоять у плиты. На этот случай у меня есть несколько хитростей, которые всегда выручают. Хочу поделиться с вами дежурным списком продуктов, которые помогут накормить домочадцев вкусным ужином при минимальных затратах сил и времени. Советы будут актуальны и в случае внезапных гостей или неожиданного приезда свекрови.
Дрожжевое тесто
Я всегда держу в морозилке дрожжевое тесто. Оно не раз меня выручало и позволяло быстро подать к столу горячие пироги или выпечку для вечернего чаепития.
В качестве начинки можно использовать фарш, капусту, яйца с луком и рисом, или тертый сыр, из которого получается отличный сырный пирог.
А когда хочется десерта, то сладкий творог с изюмом достаточно завернуть в конвертики из теста и через 20 минут вытащить из духовки румяные творожные слойки.
Не нужно месить тесто, ждать пока оно поднимется. От меня требуется только придумать начинку и поместить противень с изделиями в духовой шкаф.
Замороженная овощная смесь
Еще один простой способ приготовить вкусный и полезный ужин – это использовать замороженную овощную смесь. Достаточно ее потушить с мясом или обжарить с сосисками, и можно подавать к столу.
Этот полуфабрикат подойдет в качестве гарнира, начинки для быстрой пиццы или добавки к омлету. Овощами можно начинить курицу и отправить в духовку.
Словом, отличная заготовка, которая может использоваться в разных вариантах при минимальных временных и финансовых затратах.
Грибы
Грибы – это белок, а значит любое блюдо из них полезно и гарантирует насыщение. Когда не хочется долго готовить, я просто нарезаю грибы и тушу их в сметане или сливках. Это очень вкусно, и может подаваться как самостоятельное блюдо.
Обжаренные с луком, грибы станут прекрасной начинкой для быстрых пирожков.
Из грибов получается вкуснейший ароматный суп. Это не займет много времени, зато позволит накормить семью сытным и полезным ужином.
Макароны
Еще один рецепт быстрого обеда – макароны. Это блюдо, пожалуй, самое простое из того, чем можно накормить семью без длительного пребывания у плиты.
Отварные макароны можно подать с овощами.
Очень легко приготовить макароны по-флотски, добавив к ним обжаренный фарш или тушенку. Как вариант, просто посыпать тертым сыром и подать с соусом.
Лаваш
Я знаю очень много рецептов блюд из лаваша, которые подойдут и в качестве ужина, и на праздничный стол.
Из лаваша можно сделать быстрый рулет с любой начинкой, которая имеется под рукой.
Завернуть в него кусок желтого сыра с помидором и обжарить с двух сторон на масле. Приготовить быстрый пирог: смазать несколько листов маслом, добавить мясной фарш и отправить в духовку.
Если статья была полезной, поставьте лайк.