Вкусные, нежные, сытные. Мои девчонки обожают, готовлю им очень часто.
Попробуйте 🍫
Вкусные, нежные, сытные. Мои девчонки обожают, готовлю им очень часто.
Попробуйте 🍫
Для бисквита:
- 4 яйца
- 30 гр кукурузного крахмала
- 20 гр сахара, я использую кокосовый
- 20 гр молока
- 15 гр какао
Для творожного суфле:
- 150 гр творога, я беру 2%
- 50 гр молока
- 40 гр воды
- 8 гр желатина
- 40 гр подсластителя, у меня кокосовая сгущенка
- немного кокосовой стружки.
Для бисквита взбиваем отдельно белки, все остальные ингредиенты смешиваем в отдельной ёмкости. Аккуратно объединяем две смеси. Выкладываем на пергамент в виде прямоугольника, выпекаем в заранее разогретой до 180° духовке 15 минут. Остывший корж подравниваем и делим на две части.
Для суфле распускаем желатин в воде по инструкции, взбиваем все остальные ингредиенты в блендере, добавляем желатин.
Нанести начинку на один корж, прикрыть вторым. Убираем в холодильник на ночь, разрезам на порции.
Приятного аппетита! Энджой)
#иркиныбулки #кчаю #десертдлядетей #пп #шоколадныйбисквит #творог