Первое, что я вывел со своего огорода эта картофель!
В прошлом году со всех сторон ругали его вот, мол, такой плохой, (это так, отчасти)
и я его заменил Топинамбуром(вы бы видели реакцию моих 4 соседей) вместо картошки сажаю Топинамбурно я знал что, делал!
Во-первых, огород у большинства ассоциируется с картошкой-адский объем работы(у меня тоже) мне нужно было разгрузить себя и огород чем-то неприхотливым Топинамбур(набирает обороты)
Но Топинамбур не картошка. Заменить вкус детства и сочетания а-ля Русь картошку в сознании и сознанием не получилось...капуста и топинамбур,с килькой, куда приятнее с картошечкой.
Я начал тестить заново картофель и буду для себя его сажать.... по картошке скажу так, точно не магазин spar или Виктория.. туда зайдёшь и ощущение, что на кладбище оказался овощей.
Остаётся рынок или родители, бабушки дедушки.. всегда проезжая по области кто-то продаёт у дороги, берите!
Так типо не напасешься ею, так вы одну её и не ешьте Крупы, корнеплоды, тыквы, каши!
Очень важно это остальные 50% успеха ️в борьбе за вкус и полезность-это Мундир Картофель и другие корнеплоды варим в кожуре.
1.Вкус чистый
2.все сохранили при 🥔 полезности
3.отходы...это минимум и в тот же момент максимум(молодая картошка) что мы можем сделать... потеря в весе 10%
В отход кожица почти невесомая.
4.мне быстрее и удобнее снять кожицу и хранить картофель в кожице, а после снять, чем чистить картофель и пыхтеть над ней грязь развозить Логично же
5.Мундир это мощь База основа.. крути как хочу... в салат, гарнир, закуска.. куда хочешь и минимум движений!
и при этом во всех блюдах картофель уровня Бог
Картофель как и все вокруг меняется по сезону... и способы готовки тоже... картофель все менее сочен и зимой как раз и нужно максимально трепотно относится к тому что ешь и из чего готовишь🧠
зимой вообще сладкую поесть можно
Пётр 1 спасибо тебе за картофель
Рад что мода на Репу возвращается
Топинамбур only Fresh
с редькой, мед, семечки любые и конечно, Хлеб да по-кислее