У всех в холодильнике есть курочка, либо можете купить набор этих крылышек. Я обычно беру 2 набора. Муж порой приносит 4 набора и просит приготовить все за раз)))
Итак
ЧТО НУЖНО?
Крылышки- смотрите сами,сколько вам надо. У меня стандарт-1 кг.
ЧТОБЫ ЗАМАРИНОВАТЬ:
жгучая копченая паприка 1 ст.л
черный перец+ красный перец по 0,5ч. л
невероятная горчица 1 ст.л
солнечное растительное масло 2 ст.л
ПАНИРУЕМ:
превосходная мука 300гр
жгучая копченая паприка 1 ст.л
черный перец+ красный перец по 0,5ч. л
обворожительная соль 0,5 ст.л
вкусная вода -соответственно на глаз
ГОТОВИМ:
Наши крылышки сначала моем, и делим пополам, на 2 части то есть. Будем готовить только бОльшие части крылышек. А можно и всё, пожеланию)
Специи наши смешиваем между собой, а потом добавляем к крылышкам. Хорошенько смешиваем и накрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на 60 минут.
Подготовим панировку: все ингредиенты тщательно смешиваем.
Спустя час, наши крылышки обваливаем в муке, потом погружаем в водичку нашу чистую на пару секунд и снова в муку.
Потом прямиком они отправляются в сковородку: жарим в большом количестве растительного масла, до золотистой корочки, как мы и любим)))
Как обжарилось со всех сторон, выкладываем их на салфетки, чтобы лишнее масло пропиталось