Как на 300 г мясного фарша сытно накормить всю семью, приготовить потрясающее вкусное горячее блюдо, которое можно подавать с любым гарниром, готовится просто, а получается очень вкусно. Это блюдо можно приготовить также в духовке, тоже будет вкусно. Для начала надо 1 стакан (250 мл) булгура, это уже термически обработанная крупа, готовится быстро, залить 1 стаканом горячей воды, температура около 50 градусов и через 2 минуты булгур впитает всю влагу добавим муку и начинаем замешивать до получения однородной массы, затем добавить мясной фарш, у нас говядина, яйцо и пряности, хорошенько замешиваем иногда отбивать до однородной вязкой массы, после чего формовать трубочки одинакового размера, которые надо будет отварить в солёной воде 1 – 2 минуты на слабом огне и надо переложить трубочки в заранее приготовленный томатный соус и готовить ещё несколько минут до готовности, затем для красоты и для вкуса сверху блюдо оформить мелко нарезанной свежей зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита Ингредиенты: Фарш (говядина) – 300 г Булгур – 1 стакан Вода – 1 стакан Мука – 3 ст л Яйцо – 1 шт Томатная паста – 1 ст л Соль – 1 ч л Перец, тимьян, зира, кориандр. Полный рецепт блюда смотри в видео!!Приятного просмотра)))