Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики.
Пирожное "Картошка" - настоящая классика советских десертов.
Историки утверждают что лакомство появилось в 20 веке из экономических соображений.
Готовится оно настолько просто, что справиться даже ребенок=))
На моем канале много рецептов различных вкусных блюд, заходите, подписывайтесь, милости просим=))
Все фотографии принадлежат автору статьи;
Ингредиенты примерно на 10-12 шт:
- песочное печенье - 300 гр;
- масло сливочное 82,5 % - 100 гр;
- сгущенное молоко с сахаром - 150 мл;
- коньяк - 1 стол. л.;
- какао натуральное - 2 стол. л.;
- сахарная пудра - 1 стол. л.;
Для крема:
- масло сливочное - 50 гр;
- сгущенное молоко с сахаром - 50 мл;
Приготовление:
1) Печенье измельчите в очень мелкую крошку, проще всего это сделать при помощи блендера, комбайна, измельчителя, но можно и вручную;
2) К песочной крошке добавьте мягкое сливочное масло;
3) Разотрите его как следует с песочной крошкой;
4) Влейте сгущенку и замесите тесто, похожее на мягкий пластилин;
5) Влейте коньяк и еще раз вымесите тесто (коньяк можно не добавлять, например если вы делаете десерт для детей);
Первый вариант: добавить какао прям в тесто и перемешать;
Второй вариант: обвалять светлое тесто в смеси какао и сахарной пудры;
6) Тесто уберите на 20 минут в холодильник;
7) Для крема, взбейте масло со сгущенкой, переложите в кондитерский мешок и тоже уберите на 10 мин в холодильник; (Листайте фото)
8) Сформируйте из теста пирожные, круглые или продолговатые батончики;
9) Украсьте пирожные кремом;
Пирожное "Картошка" готово! Листайте фото}}}
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Поддержите пожалуйста мой проект - поставив лайк – это способствует продвижению канала;
Если не сложно – кликните на рекламный блок, это ни к чему не обязывает, но это единственный способ получить маааленькую копеечку от Дзена за свои труды;
Огромное спасибо!
Приглашаю к себе на кулинарный канал Ютюб!
Подписывайтесь обязательно =)
👩🍳 Мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9aVz8hnzjPgkHtuDjH9f7w…
🌯Мой инстаграм https://www.instagram.com/valentinamiheenko/
🥗Группа вконтакте https://vk.com/public191183154?_smt=groups_list%3A1
#пирожноекартошка #картошкарецепт #пирожноекартошкарецепт #картошкадесерт #рецептыссср #десертссср #десерты #пирожные #пирожныерецепты #вкусняшки