В прошлой статье я закончил на том, что ушел из ВУЗа.
О господи, на тот момент мне казалось, что это лучшее решение в моей жизни. Я чувствовал запах свободы, чувствовал жизнь внутри себя, уверенность переполняла меня. "Вот оно, счастье" - говорил я себе.
Также со мной был друг, который полностью разделял мои мысли и эмоции. И вместе с ним мы принялись за поиски работы.
Сидеть на известных сайтах по поиску работы было не для нас, и поэтому мы направились прямо к потенциальным работодателям. Нацелились мы на сферу обслуживающего персонала и ходили по различным кафе, ресторанам и магазинам одежды. В общей сложности мы обошли 5 заведений, где нас очень вежливо и компетентно отшили. Но в конце-концов один из ресторанов итальянской кухни был очень рад принять нас в свою команду.
Так автор этой статьи стал официантом в омском итальянском ресторане.
А проработал этот персонаж на данном месте без малого 6 дней. Считаю, что официантам надо ставить памятники, и награждать их орденом за великолепную выдержку и стрессоустойчивость.
Ребята, если вы думаете, что работа официанта - это легкие деньги, то вы ошибаетесь. И вот почему:
- Знать нужно все меню на зубок. Это не сложно, но очень важно. Ибо у посетителя может быть аллергия на определенный ингредиент. И если ты не знаешь, что он есть в блюде, то, увы, твоя вина, что клиент лежит на полу и задыхается.
- Ходи и улыбайся. Золотое правило для тех, кто хочет получить хоть немного чаевых и невыполнимое условие для замкнутых и стеснительных людей(коим я и являлся). После работы обычно болели щеки, поскольку приходилось натягивать улыбку. А однажды, проходя мимо одного из столов, я услышал, как женщина, сидящая за ним, проронила следующую фразу: "Ц, у них официанты всегда такие неулыбчивые ходят тут?". Обидно было.
- Отношение посетителей к тебе далеко не всегда можно назвать уважительным. Скорее пренебрежительно-снисходительным. Это может очень ударить по самолюбию.
- Облизывай клиента, ради чаевых. Да, если кто не знал, чаевые - это основной доход официанта, так как оклад у него в лучшем случае равен МРОТу.
- Пункт для плоскостопых. Кроссовки носить нельзя, поэтому покупайте хорошие ортопедические стельки, поскольку вам предстоит 10 часов провести на ногах. В противном случае вы только усугубите свое плоскостопие.
Это основные минусы данной профессии. Может, что-то я забыл упомянуть. Но если все выше перечисленное к вам не относится, или не является чем-то принципиальным, то вы спокойно можете зарабатывать среднюю ЗП по вашему региону.
После увольнения мы снова начали шататься по городу в поисках работы, ходили на собеседования, но везде натыкались на отказы.
И вот однажды, возвращаясь домой с очередного провального собеседования, я увидел вывеску на одном из зданий. "Музыкальный магазин" - гласила она. Решил зайти. Мне, как музыканту, всегда интересно поглазеть на музыкальное оборудование и инструменты или прикупить пару медиаторов. Консультируясь с продавцом я мимоходом спросил у него, нет ли в магазине вакансии. После этой фразы меня направили прямо к начальству.
Началось внезапное собеседование.
Поговорили о музыке, о жизни и т.д. По окончании собеседования мне сказали, что у них уже есть весь персонал, и никто никуда не собирается уходить, но на всякий случай мы обменялись номерами. Немного расстроившись, я ушел домой и вновь принялся перебирать все возможные вакансии.
Но через 2 дня раздался звонок. Звонили из музыкального магазина.
"Сергей, у нас ушел один из продавцов, если для вас все еще актуальна наша вакансия, то мы вас ждем".
Я был очень рад этому. И на следующий день уже стоял за прилавком музыкального магазина.
Продолжение истории в следующих статьях.