Мне хотелось бы рассказать о своем опыте в похудении. Мне кажется, что в любом деле важен наставник. Если кратко – то это человек, который будет смотреть за динамикой и, собственно, за результатами подопечного.
Суть в том, что это может быть любой человек, но, конечно, желательно обладающий большим опытом в интересующем вопросе. Начало изменению моей фигуры не в лучшую сторону была неприятная ситуация, связанная с расставанием с парнем. Проще говоря – меня бросили. Усугубилось данная ситуация тем, что ради этих отношений я переехала в другую страну, распрощалась со своим котом, уволилась с работы, продала свой автомобиль и, расставшись с парнем, оказалась в чужой стране практически в полном одиночестве.
Героем моей статьи буду я сама. С 2011 по 2018 годы я набрала 81 кг. Мой вес в 25 лет был 64 кг. У меня была красивая фигура, но я была чуть-чуть недовольна полноватыми ногами, хотя носила 46 размер одежды. За эти годы было много событий, но так случилось, что в июне 2018 года на весах я увидела цифру 145 кг. Это меня сильно испугало. Помимо испуга такой большой вес сопровождался проблемами в обслуживании себя, так же было тяжело ходить (болели колени и ступни) и я мучалась от одышки.
Первым помощником в моем похудении был Иван. Этого человека я на тот момент знала уже 10 лет. Мы мало общались, но поддерживали связь и даже когда-то немного встречались. Сложно сказать почему я держусь за общение с ним. Наверное он мне нравится как человек. Этот парень имеет два высших образования, а так же закончил медицинское училище, учится в медицинском институте, а так же много лет работает в скорой помощи. Помимо этого у него есть небольшой бизнес, связанный с ремонтом компьютеров. Когда мне нужен был житейский совет или банально поддержка друга – я звонила ему. Когда у меня ломался компьютер – я звонила ему и он приезжал. Но отношения не сложились. Он не диетолог, но у меня на тот момент не было большого выбора к кому обратиться за советом и я обратилась со своей проблемой лишнего веса к нему. Он посоветовал считать калории и дал рекомендацию не превышать дневную калорийность в 2000 ккал. На тот момент я считала съеденные калории какими-то кустарными способами в Экселе и с помощью поисковых систем и счетчиков калорий в интернете. Но главное – я начала вести дневник питания и мой путь похудения начался. Первые три месяца я, особо ни в чем не отказывая себе, питалась в день на 2000 ккал. Это реально много, но всё равно я ела меньше, чем раньше. Раньше я могла съесть целую пиццу за вечер, а теперь это был один кусочек, максимум два.
Потом я подумала, что мне нужен новый «советчик по похудению» и я обратилась к одной девушке, с которой несколько раз переписывалась в интернете. Она была экстрасенсом. Я платила ей где-то 1500 руб за одну текстовую консультацию. Сейчас понимаю, что наверное мне повезло, что это не были советы ходить и что-то закапывать на кладбище или тому подобное. Мне дали совет, касающийся именно питания и уверили, что вес обязательно пойдет вниз. Я поверила. Эту девушку звали Элиана. И ее совет заключался в том, чтобы снизить дневную калорийность до 1500 ккал, а так же следить за балансом белков, жиров и углеводов. Белков должно быть в меню 30%, жиров 40%, а углеводов 30%. Вес и правда пополз вниз и уже цифра на весах была 135 кг. У меня до сих пор сохранились таблицы с замерами моего необъятного тела.
Так же я один раз обращалась в частную поликлинику к диетологу. Не помню ее имени. Вес у меня на тот момент был уже 117 кг. Всё равно было много сложностей с весом и много недовольства собой. Диетолог была молодая женщина, которая меня выслушала, а в конце консультации выдала мне два листа, на одном из которых было меню по питанию на одну неделю, а на втором листе список запрещенных продуктов. Честно говоря, меню было для меня сложным. Во-первых, у меня вообще никогда не было опыта следованию меню, а во-вторых там были дорогие продукты, например, малина. В какой-то мере поход к диетологу оказался выброшенными деньгами, но как говорят – любая ситуация – это опыт и я получила какой-то опыт. Может быть для кого-то следование четкому меню – это решение проблемы лишнего веса, ну а мне хотелось чего-то другого. В идеале – я искала гибкое меню. Такое, чтобы я могла создать дневной рацион из имеющихся продуктов, в так же использовать продукты из предыдущего дня (т.е. готовые остатки).
Я вернулась обратно к системе подсчета калорий и своей норме в 1500 ккал. Для меня было важно, что всё таки вес не растет как раньше, а уменьшается. Пусть это медленно, но я выбрала путь похудения без жестких диет, потому что боялась откатов. Моя цель была найти комфортный способ похудения и чтобы было поменьше стресса и ограничений. Заплатив еще 1500 руб Элиане, я получила от нее письмо с новыми рекомендациями. Рекомендация заключалась в снижении дневной калорийности до 1250 ккал. Это было совсем непросто. Я тогда плохо умела составлять сытное меню, и чувствовала себя на такой калорийности не очень. В то же время я старалась.
Моими помощниками на тот момент были мои коллеги. Одна из коллег – Татьяна – подарила мне свой старенький смартфон. Быстро освоившись в смартфоне, я установила счетчик калорий и мне стало полегче считать калории. С коллегами мы обсуждали рецепты диетических салатов – я уже тогда начала есть много овощей. Я их варила, тушила, запекала, жарила и ела свежими. Самое любимое моё блюдо из овощей – жареные баклажаны с луком и болгарским перцем. Татьяна мне тогда рассказала о специальном ноже для шинкования капусты, и так появилась моя любовь к этому дешевому и вкусному овощу – капусте. Молочку, кстати, я тогда не пила. Мне казалось, что от молока и кефира застаивается вес, а вот творог я ела. Просто посыпала его солью и за раз могла съесть 200 грамм творога на обед.
Так мой вес дошел до цифры в 107 кг. С этим весом я пришла в обычную поликлинику, чтобы рассказать свои успехи в похудении своему участкому терапевту. Я ей поведала, что вот ем на 1250 ккал в день и худею, а так же пожаловалась, что вес уходит медленно и случаются срывы в еде. Мой терапевт Наталья Владимировна написала мне на листочке бумаги аккаунт блогера в Инстаграм, которая проводит групповые программы по похудению. Ради того, чтобы посмотреть страницу блогера Ариши я установила Инстаграм и, недолго думая, отправила ей свою заявку на участие в марафоне по похудению. Эта программа стоила в месяц 3000 руб. В совокупности у данного специалиста программа рассчитана на 12 месяцев. В каждом месяце разное меню, уходовые процедуры и физическая нагрузка. Мне на электронную почту пришли разные материалы: меню питания на неделю, форма таблицы для замеров тела, описание программы физической нагрузки с фотографиями упражнений, описание уходовых процедур на первую неделю, инструкция по выбору продуктов в магазине. За день до начала марафона меня добавили в групповой чат в Вотсапе, в котором было много таких же единомышленников и 1 августа 2019 года я была уже в боевой готовности, начиная свой первый марафон по похудению. В данный групповой чат Ариша часто отправляла мотивирующие голосовые сообщения, которые меня очень поддерживали. Забыла сказать, что помимо продуктов необходимо было купить биологически-активную добавку Омега-3. Каждую неделю я отправляла Арише отчет со своими замерами тела и получала на почту меню на следующую неделю, список новых упражнений и уходовые процедуры.
За 2 месяца участия в программе я узнала о новых продуктах, которые ранее не употребляла. Например, все мы ели или едим макароны, но разве мы смотрим на упаковке из каких сортов пшеницы данные макароны?! На программе разрешены макароны, но только из твердых сортов пшеницы. Это может быть марка макарон, например, Барилла. Или возьмем обычную овсяную кашу. Наверняка большинство выбирает ту, которая варится до 5 минут, и добавляют сахар в кашу. На программе разрешена овсяная каша, которая готовится 20 минут. И никакого варенья, сахара в кашу не добавляют. Что касается риса, то на программе разрешен только бурый или дикий рис. Дикий рис я видела по цене 400 рублей за пачку и не стала покупать, а вот бурый рис уже много раз пробовала и он очень даже вкусный. На данном марафоне многие участники пробовали готовить хлеб. В чат присылали рецепт ржаного хлеба без дрожжей и сахара. Такой в продаже сложно найти и проще, действительно, приготовить его своими руками, но я иногда покупала. Стоимость такого хлеба – примерно 100 рублей за 8 ломтиков. Этого хватит на 2 недели. Вполне можно себе позволить. Что меня удивило, так это употребление почти каждый день орехов, но в количестве 5-6 штук. Я покупала для себя грецкие орехи, миндаль, кедровые. Так же я начала много пить воды. Я до сих пор не до конца понимаю зачем я пью по 3 литра воды в день, но на моей памяти уже 3 специалиста в области диетологии утверждали, что это обязательно, поэтому я не стала заморачиваться и просто приняла это к сведению и следую этой рекомендации. Единственный минус – это то, что приходится почти каждый час ходить в туалет, но мне это не сложно. Из уходовых процедур для меня новинкой было многое, потому что раньше я не придавала этому большого значения. А оказывается нашей коже нужен и уход, и не только лицу или рукам, а всему телу. Контрастный душ мне не очень нравилось делать, а вот кофейный скраб я делаю до сих пор, но обычно 1 раз в неделю и больше для удовольствия. Я покупаю в Пятерочке кофе «Красная цена» в зернах, упаковка стоит около 140 рублей. Данное кофе я молю в кофемолке и иду в душ. Сначала нужно намылить тело, а потом рукой тереть тело кофем. На всякий случай напишу, что это обычное молотое кофе, но не растворимое.
Ариша большое значение уделяет тому, чтобы покупать и употреблять продукты без содержания в составе сахара. Это касается и хлеба и йогурта и соевого соуса, а так же чая, кофе, сладостей. На программе я привыкла к регулярному употреблению авокадо. Были рецепты, где авокадо добавляли в салат, а так же намазывали на ржаной хлеб. Вообще, авокадо вполне вкусный и, как оказалось, очень полезный, но дорогой. В программе было пятиразовое питание каждые 3 часа. Программа на месяц состоит из меню на 4 недели, а остальные дни (где-то 2-3 дня до конца месяца) необходимо было самостоятельно придумывать свою меню на эти дни.
На этом марафоне по похудению я продержалась 2 месяца, но четко следовала меню, тренировкам и уходовым процедурам только первые 2 недели, потом делала послабления себе. В то же время я худела. К 1 октября 2019 года мой вес стал 100 кг! Ура! Но больше я радоваться начала, когда цифра на весах стала двухзначной J . Это самые приятные впечатления. На программе Ариши не надо было считать калории. Суть ее метода была в измерении еды ладонями, кулаками и пальцами, т.е. «правило руки». Меня всё равно тянуло все взвесить и занести в счетчик калорий.
До марта 2020 года я находилась в свободном плавании в плане похудения. Вес то чуть-чуть снижался, то опять возвращался. Перед началом карантина, связанного с коронавирусом я уволилась с работы и немного засела на дно, чтобы переждать первый тяжелый период пандемии. Почти два месяца мы всей семьей сидели дома, никуда не выходя. Сначала я каждый день по 2 часа шагала на степпере, но потом у меня начали болеть колени. Я прекратила заниматься на степпере и мой вес пополз вверх.
Когда вес перевалил за 100 кг я опять испугалась и начала бить тревогу. Каким-то образом появилась идея воспользоваться услугой тренера, т.к. я находилась дома и у меня было время на тренировки. Тренировки в режиме онлайн по скайпу я не хотела, т.к. одна такая тренировка стоит в среднем 1500 руб. Я хотела, чтобы мне отправляли видеоролики с упражнениями, а я их выполняла в удобное время. И я договориласьс тренером Ильей о таком формате удаленных тренировок по цене 3000 руб в месяц. Всего я занималась 3 раза в неделю по 1,5 часа. Это было примерно 10 упражнений по 3-4 подхода каждый. Я купила себе фитнес-мяч, гантели и специальные резинки для тренировок. Все упражнения я старательно выполняла. В конце дня я отправляла своему тренеру скриншоты моего счетчика калорий, т.е. отчитывалась по питанию. Так мой вес к июню 2020 года дошел до 87 кг. Я была, не передать словами, как рада. Но радость была недолгой. В конце июня 2020 года я устроилась на новую работу в офис и у меня не было времени на тренировки. Точнее сказать время вроде и было в мои выходные дни, но я в эти дни отсыпалась. Что касается питания, то я больше так усердно за ним не следила. Я могла съесть каждый день одну булочку и даже иногда пила энергетики. Такой режим, а точнее его отсутствие, привели меня снова к весу 100 кг (хотя у меня были безуспешные попытки что-то сделать с весом).
И так, 30.10.2020 я решила найти диетолога на сайте профи.ру. Я договорилась о консультациях со специалистом Еленой один раз в неделю по 1500 руб в формате Zoom .
Сейчас я расскажу каких основных принципов питания я придерживаюсь последние 4 месяца. За это время мой вес снизился со 102,3 кг до 87,1 кг, но я не закончила работу над фигурой, а все еще регулярно консультируюсь с Еленой и у меня есть положительная динамика. Этот специалист просто находка. Первое – я пью по 3 литра чистой воды в день. Второе – я веду дневник питания. Это не счетчик калорий на смартфоне, а обычный ежедневник. Продукты я взвешиваю. Третье – я следую рекомендациям Елены по составлению меню на день. Моя калорийность по этому меню 1500 ккал. Например, утром я ем 140 грамм каши (это обычно овсянка, которая варится 20 минут, гречневая каша, перловка, пшеничная, булгур. Так же вместо каши можно макароны из твердых сортов пшеницы или картофель (вареный или запеченный в мундире). В кашу я добавляю сливочное масло 5 грамм, а так же на завтрак у меня обычно два вареных яйца. Первый перекус через 3-4 часа (100 грамм фруктов и 200 грамм молочки (кефир 1%, молоко 1,5%, йогурт 1,8%). Потом, через 3-4 часа у меня обед – 140 грамм каши (или макароны или картофель), 200 грамм овощей, 2 столовые ложки сметаны (15%), 60 грамм мяса (или рыбы или 200 грамм творога до 5%). Через 3-4 часа второй перекус. В этот перекус у меня входит 100 грамм овощей, 100 грамм фруктов, 1 вареное яйцо, 200 грамм молочки. Второй перекус желательно успеть сделать до 17:00. До 20:00 у меня ужин. Ужин состоит из 200 грамм овощей, 60 грамм мяса (или рыбы) и 6 маслин. В 22:00 я ем 4 вареных куриных белка (без желтка) и 100 грамм овощей. Ночью, если случится жор, то можно съесть 60 грамм мяса (или рыбы). В мое меню так же входят отруби по 1 чайной ложке 3 раза в день. Я написала свой обычный день по моему бюджету, но можно использовать и орехи и авокадо и ягоды, цельнозерновой хлеб, сыр до 20% жирности, морепродукты, но для меня некоторые продукты являются срывными, некоторые сложно купить, а некоторые дорогие, поэтому я нашла в этом плане золотую середину и ее придерживаюсь.
По моим прогнозам к Новому 2022 году я увижу на весах заветную цифру в 70 кг. Нужно будет потом обсудить с Еленой как строить меню, чтобы подойти к цифре на весах в 64 кг, а потом удерживать вес. Так же есть задачи как привести в тонус тело, потому что я не всем довольна. А вообще в сентябре 2021 года у меня отпуск я хотела бы покататься на велосипеде J .