Любите овощи на мангале? Вот совсем простой рецепт. Секрет в ингредиентах.

Всё, что нам понадобится) Но мне ещё нравится специальная натуральная приправа для овощей на углях. Как вы заметили я спасаюсь чесноком. В такое время он очень важен в рационе. Сырым употреблять я не очень люблю из-за запаха изо рта. А вот при добавлении в блюда он совсем не пахнет.

Режем кольцами толщиной по 1-1,5 см.

Выкладываем кабачок в миску, трём чеснок на мелкой тёрке, бросаем его к кабачкам, перчим, немного солим и добавляем немного масла подсолнечного. Я вообще могу на сутки их замариновать. Это даже лучше. По такому принципу мы готовим перец болгарский, грибочки. Получается просто вкуснотища!

Отправляем на мангал, жар должен быть средним. По 3-4 минуты с каждой стороны и снимаем. Я вообще предпочитаю, чтобы овощи были Al dente, но муж перестарался) и воооот.... Ну хоть посмеялись) Главное за ними смотреть.