Найти тему
Аппетитный канал

Пицца на сковороде за 15 минут

Оглавление

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто для быстрой пиццы на сковороде (диаметр 28 см) :

Кефир 125 г (1/2 стакана)

Яйцо 1 шт

Мука 80 г (1/2 стакана)

Соль щепотка

Сахар 1/3 ч.л.

Сода 1/3 ч.л.

Начинка:

Помидор 1 шт

Колбаса, ветчина 100 г

Сыр 100 г

Огурец маринованный 1 шт

Томатный соус 1-2 ст.л.

Шаг 1

Тесто для быстрой пиццы:
Беру полстакана кефира.
добавляю 1 яйцо.
Щепотку соли.
1/3 ч.л. Сахара
1/3 ч.л. Соды.
Все перемешиваю, из-за соды, кефир должен вспениться.

Взбиваем
Взбиваем

Шаг 2

В миску просеиваю полстакана муки.

Вливаю в муку кефир.

Хорошо перемешиваю. Тесто для пиццы готово.

Перемешиваем ингредиенты
Перемешиваем ингредиенты

Шаг 3

Смазываю маслом сковороду и ставлю на маленький огонь.
Выливаю тесто и разравниваю.
Кладу пару ложек томатного соуса.
Посыпаю тертым сыром. Чем больше сыра, тем вкусней и лучше взять 2 сорта сыра.

Выкладываем сыр на тесто
Выкладываем сыр на тесто

Шаг 4

И теперь в пиццу можно класть любую начинку, буквально все, что найдете в холодильнике.
У меня нашлось немного ветчины.
Колбаска.
Помидор.
И маринованный огурчик.

Выкладываем огурцы
Выкладываем огурцы

Шаг 5

Накрываю крышкой сковороду с пиццей и готовлю 5-7 минут на среднем огне.
Не успеете накрыть на стол, как пицца будет готова! ;)

ставим на сковороду
ставим на сковороду

Шаг 6

Пицца очень вкусная, не смотря на то, что так быстро готовится. Вот честное слово, не хуже чем в пиццерии! ))) Обязательно попробуйте приготовить пиццу на сковороде по этому рецепту.

готовая пицца
готовая пицца