Сколько вешать в граммах? Или какой должна быть порция?
Мне часто задают этот вопрос. И сейчас поделюсь своим личным мнением.
Некоторые специалисты по питанию говорят, что порция должна умещаться в стакан, быть размером с кулачок или ладошку. Так вот. Я категорически с этим не согласна!
Порция должна быть такой, что вы после приема пищи чувствовали приятное насыщение. Не должно быть тяжести в животе, желания поспать или полежать. Только легкая наполненность, с которой можно продолжать заниматься своими делами.
Странно, конечно, что вообще нужно объяснять такие казалось бы очевидные вещи. 🙄 Просто очень много людей вообще перестали чувствовать свое тело. Вот и приходится рассказывать.
Что же делать тем, кто потерял чувство меры и пропускает момент приятного насыщения? 🤔 Конечно, работать над собой и учиться слышать себя. А если пока совсем не получается, то посчитать калории.
Например, меня хорошо насыщает порция в среднем на 500 ккал. Но в разное время суток у меня разный аппетит. На завтрак мне хватает 300-400 ккал, а после тренировки я прихожу домой адски голодная, и наедаюсь только приличной порцией на 700-800 ккал.
Неважно, как распределить калории, главное, чтобы в сумме за день выходило на вашу норму.
Отмерять порции граммами крайне неверно. Ведь в 100 граммах разных блюд будет совсем разная калорийность, а следовательно и чувство насыщения будет разное.
Например, в 100 граммах арахисовой пасты почти 600 ккал, а в 100 граммах огурцов всего 15 ккал.
Почувствовали разницу? Теперь поняли, почему порцию нельзя отмерять граммами?
UPD И не забывайте, что энергетические потребности у всех разные. Кто-то сидит целыми днями за компьютером, а кто-то жмет штангу. Поэтому порции для насыщения всем нужны совсем разные. Указывать всем класть в тарелку порцию «с ладошку» просто глупо и нелогично.
