фото из открытого источника
Приготовление очень простое. Беру грибы любые. Мою ,нарезаю.
фото из открытого источника
Жарю на растительном масле до готовности солю по вкусу , жарю до тех пор пока влага из них не испарится полностью.
Приготовление очень простое. Беру грибы любые. Мою ,нарезаю.
Жарю на растительном масле до готовности солю по вкусу , жарю до тех пор пока влага из них не испарится полностью.
Затем после жарки ,даю остыть и перемалываю блендером с луком и чесноком. Чеснока не жалейте ,чем больше ,тем лучше. Получается очень вкусная икра ,можно на хлеб мазать ,можно ложкой есть. Самое то сейчас в Пост. Всем приятного аппетита! Да ,кстати ,если у кого нет блендера ,можно через мясорубку перекрутить ,нисколько не хуже будет.