Меня зовут Ксения, я автор канала #принцесса мапуче . Живу в Чили с мужем Марко.
Рынок в Кальбуко
В комментариях меня попросили рассказать подробнее о рынке в Кальбуко, видео которого я вам недавно показала.
Что мы купили в тот день: бандану для Марко 100 руб, две баночки варенья (клубничное за 300 руб и из шиповника за 350 руб), индейскую национальную лепешку милькао (100 руб) и чупонес (100 руб). Всего вышло 950 руб.
Чупонес представляет собой иголки растения, произрастающего по берегу океана. Их едят в сыром виде, съедобны белые части этих иголок.
Листайте фото, как выглядит растение чупонес:
Чупонес от слова "chupar" - "сосать", это как леденцы для детей, только из иголок растения. Само слово "chupon" в Чили означает "засос".
Марко сказал, что он пробовал это в детстве. Я пока не решилась попробовать чупонес, которые мы купили, поэтому не могу рассказать, каковы они на вкус. Как решусь - напишу.
Я долго здесь искала шиповник, либо варенье из него, почти за три года первый раз увидела варенье и обрадовалась. Говорят, что в шиповнике много витамина С, поэтому он хорош для поддержания моего иммунитета в холодном чилийском климате.
До этого Марко мне нашел и купил в одной индейской аптеке в Пуэрто-Монте бутылку сиропа из шиповника, но он быстро закончился. Там же он купил порошок из шиповника, чтобы добавлять в еду.
Клубничное варенье в совсем маленькой баночке, выходит дороже, чем из шиповника, потому что клубника здесь не растет, это варенье "на вес золота" в Кальбуко.
На рынке мы не стали покупать много продуктов, потому что там цены завышены. Этот рынок называется "mercado".
Но мы хотим посетить еще "feria" - "ферию" (ярмарку), которая бывает по субботам. Туда съезжаются продавцы со всех островов нашего архипелага, и привозят свежие продукты по низкой цене.
На ферии большое разнообразие вещей и продуктов, в том числе экзотических.
Там мы обычно покупаем свежайших мидий и моллюсков, а также свежее мясо.
Кстати, какое-то время назад я вам рассказывала, что здесь моллюски приобрели ядовитые свойства - яд, который вызывает потерю памяти.
Нам сказали, что это явление уже прошло, они стали неядовитыми, их снова можно употреблять в пищу. Вообще явление, когда моллюски становятся ядовитыми, длится недолго, всего около месяца.
Я обязательно сниму видео ярмарки, когда удастся ее посетить.
Кто еще не видел рынок, смотрите на моем канале YouTube , а также подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео.
Подписывайтесь на мой канал о Чили, не забывайте про лайки, репосты и комментарии, так вы поможете каналу в развитии.
