Привет. Сегодня хочу поделиться рецептом салата, который очень любит мой муж.
Нам понадобится: белокочанная капуста, морковь, лук репчатый, сахар, соль, уксус.
Капусту очистить от верхних листьев.
Я кочан, который на фото поделила пополам и готовила салат из половины.
Капусту тонко нарезать(с этим у меня правда проблемы). Сложить в салатник(или в посуду, которой будете готовить) и хорошо помять её руками, чтобы пустила сок.
Лук почистить и порезать полукольцами, добавить к капусте.
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Добавить к капусте и луку.
Посолить(по вкусу) и перемешать.
В отдельной миске смешать растительное масло и уксус. На данное количество продуктов у меня 3 ст.л масла и 2ст.л уксуса. Но лучше начать с 1ст.л,попробовать и добавить по вкусу еще.
Заправить салат, добавить чайную ложку сахара(у меня ложки не глубокие).
Всё тщательно перемешать и в холодильник. Еще можно добавить зелень.
Салат готов! Приятного аппетита.