Звёзды Мишлен ассоциируются не только с едой, которую мы назовём выдающимся кулинарным искусством, но и с элегантностью, классом сервировки и головокружительными ценами на еду. Между тем, награды были вручены сингапурскому ресторану, где можно поесть менее чем за 300 рублей!
Сингапур – единственное место в мире, где можно поесть за небольшие деньги, место, получившее такую высокую оценку. Отличное доказательство того, что вкус – это то, что важно в этом деле.
Более того, места, отмеченные звёздочками, на самом деле не рестораны, а скорее бары быстрого питания. Tai Hwa Pork Noodle – очень «неприметная» кухня.
Второй ресторан уличной еды, удостоенный награды Мишлен, – это Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle. За еду мы заплатим около 150р., но ждать придётся дольше.
Вот это я понимаю оценка вкуса, мастерства и внимания к деталям!
Майкл Эллис, в настоящее время отвечающий за ведение гида Мишлен, сказал: «Кулинарная площадка Сингапура – одна из самых динамично развивающихся не только в Азии, но и во всём мире. Это вкусная кухня высшего класса!».
А ты пробовал местную еду? Пиши в комментариях ;)
Не забудь подписаться, чтобы не пропустить новые интересные статьи :)