Трудно представить хоть какой - нибудь дом в любом из уголков нашей Земли, где дом не украшали бы цветы. Они придают жилому помещению особую атмосферу гостеприимства и радушия, придают ему праздничность и особый настрой. Стол, украшенный цветами, всегда выглядит радостно, за ним легко объединить людей, различных по своему характеру и мировоззрению, цветы позволяют снять невольную скованность и смущение гостей, которые впервые посетили ваш дом.
Каждая страна и даже регион издавна славятся своими традициями в убранстве столов. Начало XIX века в этом смысле характеризуется огромным влиянием русского стиля (a la Russe) на Запад.
Оформление праздничных столов под "рог изобилия" полностью соответствовало традициям русского гостеприимства и русской кухни. Правда, заграничные мастера, следуя этим модным тенденциям, не могли избежать привнесения в русское изобилие полутонов французской натюрмортности или англосаксонской чопорности. Консервы и другая пищевая продукция.
Картинки прошлого рассказывают нам, как российские дворяне нанимали специальных мастеров - садовников для настольного декора, в менее же знатных семьях это искусство осваивали хозяйки дома. И в наше время, соблюдая традиции русского гостеприимства, мы не можем представить себе дом без цветов. Для повседневной жизни для этого подходят скромные питомцы дачных садов и полей, семейные же праздники и торжества украшают изысканные и редкие экзотические экземпляры.
Если вы решили выбрать для украшения стола цветы, стоит прислушаться к некоторым советам. Стол не должен быть перегружен разно - характерными вазами и букетами, в частности для трех - пяти персон стол украшается одним цветовым пятном свободной аранжировки, а для семи - возможно размещение двух композиций.
Выбирая цветы для украшения стола, отдавайте предпочтение невысоким экземплярам, не имеющим аромата. Запах цветов может повлиять на вкус блюд, которые приготовила хозяйка дома, а декоративная зелень и высокие цветы помешают не только сделать памятные фотографии, но и общаться с соседями по столу, и обслуживать сидящих рядом дам.
Для создания низких композиций и букетов можно применять любую посуду, так как она незаметна среди декоративной зелени и цветов. Если в аранжировках применяется посуда из сервиза, цветы не должны перекрывать рисунок и фактуру вазы, пиалы или креманки.
Перед созданием композиции внимательно просмотрите растения, выбранные для нее: удалите травмированные или подвядшие цветы, тщательно промойте декоративную зелень.
Старайтесь, чтобы вазон не был перегружен цветами; закрепляйте фитодизайн оазисом или пиафлором - цветочные композиции на них лучше закреплены и не зальют скатерть при случайном задевании горшка, а также дольше стоят.