Здравствуйте уважаемые подписчики и гости канала.
Я стараюсь не покупать колбасу в магазине.
По этому сегодня я решил приготовить куриный рулет
И так приступим.
Беру куриную грудку, очищаю от костей, кожи и сухожилий
У меня получилось 600 г чистого филе.
нарезаю филе кубиками примерно по одному сантиметру
Подготавливаю специи
Беру соль 8 г
Чёрный перец 1Г
Копчёная паприка 4г
Приправа для курицы 4 г
Гранулированный чеснок 3г
Желатин 10г
Всё перемешиваю
Посыпают сверху мясо
Всё тщательно перемешиваю
Беру рукав для запекания, заворачиваю в него мясо,
так чтобы получилась колбаска.
Края завязываю хлопчатобумажной ниткой
Оборачиваюсь сверху пищевой фольгой
Разогреваем духовку до 200 градусов
И запекаем при температуре 200 градусов 1 час
Достаю из духовки даю остыть разворачиваю рулет
всё куриный рулет готов.
посмотрите ещё хорошее блюдо из курицы.
Всем приятного аппетита.
Для приготовления мне понадобилось.
- Филе куриной грудки 600 г
- соль 8 г
- черный перец 1 г
- копчёная паприка 4 г
- специи для курицы 4г
- чеснок гранулированный 3г
- желатин 10Г
Пишите комментарии ваше мнение очень важно для меня.
Кому понравилось, ставьте лайки, подписывайтесь на канал.
Всем пока.