Привем всем любителям мяса 🍖
Свиные рёбра, это безумно не полезный продукт, не уговаривайте, но зато какой вкуууусный 😋
Конечно хотелось бы их приготовить на мангале, на свежем воздухе тёплым майским днем.. ох весна, весна, как нам её не хватает!
Но пока за окном ещё лежит снег, не особо как-то с мангалом получается... поэтому я решила приготовить что-то, напоминающее шашлык. За неимением мангала, мультиварка вполне для этого подошла, думаю сковорода с толстым дном или "утятница" тоже очень хорошо справятся.
Я взяла чашу от мультиварки, смазала каплей масла, что бы не прилипло ничего и сложила туда много нарезанного полукольцами репчатого лука (2 шт.)
Далее крупно нарезала куски рёбер, нужно что бы каждый кусочек остался с косточкой, так вкуснее и сложила поверх лука (1 кг.)
Далее почистила и нарезала мелко киви(2 шт. 🥝🥝) и влила соевого соуса (2 ст.л.)
- Киви даёт кислоту маринаду, мясо становится невероятно нежным и мягким ☝
Добавляем специи на ваш вкус, у меня была приправа для мяса.
Всё перемешиваем руками, "жмакаем". Солить не нужно, соли от соевого соуса более чем достаточно ✋
Прям в чаше мультиварки оставляем мариноваться на час-полтора и готовим в режиме "выпечка" 1 час. Я включила "отложенный старт" и ушла гулять. А когда вернулась аппетитный аромат стоял даже в подъезде (и как соседи не пришли на запах? 🤷♀️)
Готово ✔Приятного аппетита котятки 🥰
Дорогие читатели не забывайте подписываться ставить 👍
Всем добра 💕💕💕