Ингредиенты:
1.Мука - 3 стак +-
2.Вода - 1/2 стак
3.Молоко- 1/2 стак
4.Яйцо - 1 шт
5.Дрожжи - 1 ч.л
6.Сливочное масло - 30 гр
7.Сахар - 2 ч.л + в начинку
8. Соль - 1 ч.л
9. Растительное масло - в начинку
Готовка:
Нам нужны теплое молоко и теплая вода. Смешиваем сухие ингредиенты: 1 стакан муки, дрожжи, соль, сахар.
Вливаем молоко и воду и смешиваем. Ждем 20 минут.
Добавляем масло и яйцо. Остальную часть муки и замешиваем тесто.
Смазываем масло и кладем в пакет или пленку. Делим на небольшие кусочки и раскатываем.
Смазываем маслом, посыпаем сахаром. Заворачиваем в трубочку и складываем пополам, затем разрезаем не до конца и расправляем булочку. Смазываем яйцом и отправляем в духовку. Я делала небольшие булочки, получилось около 26 штук.
#булочки #рецепты #сахарные плюшки #булочки с сахаром