Делюсь вареньем из хурмы.

Привет, мои друзья!)

Я хочу продолжить тему необычных блюд и сегодня рассказать о варенье из хурмы. Это что то необычное, так как мы привыкли есть хурму только на новый год. Но это "хурмучное" удовольствие и наслаждение можно продлить еще на некоторое время.
Получается очень красивое, вкусное, необычное варенье, где кусочки хурмы ярко оранжевого цвета, а сам сироп прозрачный. Я думаю, вы уже успели представить какая это красота! Удовольствие не только для желудка, но и для глаз.
Итак, приступим к готовке варенья.
Нам нужно будет 1 килограмм хурмы, столько же сахара, лимон 1 шт, и палочка корицы. Из этого количества получается полтора литра варенья.
1. Хурму нужно будет нарезать на кусочки и удалить косточки. Отправляем все это в кастрюлю, добавляем сахар и оставляем так на 20-30 минут, чтобы выделился сок.
2. Спустя этого времени ставим кастрюлю на небольшой огонь до растворения сахара.
3. Затем доводим до кипения, кладём корицу, уменьшаем огонь и варим так минут 15 и время от времени нужно будет мешать.
4. Затем ко всему этому добавляем 3 столовых ложек сока лимона и оставляем на огне еще на 15 минут.
5. Ну и все, наше варенье готово. Остается только распределить все это в баночки и отправить в темное место.
И все, теперь каждый раз, когда будете есть это варенье, будете вспоминать новый год.

А вы когда нибудь готовили такое варенье?