Здравствуйте друзья.
Сегодня на повестке дня очень вкусные пирожные Муравейник по рецепту моей бабушки. Поехали!
Рецепт
Тесто
Мягкое сливочное масло 150гр
Сметана 20 % 100 гр
Сахар 100 гр
Мука 400-450 гр
Разрыхлитель 1 ч л
Крем:
Вареная сгущёнка 400 гр
Сливочное масло 100 гр
Мёд 2-3 ст л
Грецкий орех 150 гр
- Замесить мягкое тесто, разделить на 2 части, положить в пакет и поставить в морозильник на 20-30 мин.
- Натереть на крупной тёрке, прямо на противень застеленный пергаментом.
- Выпекать в заранее разогретой до 190 С духовке, до золотистого цвета. У меня ушло около 20 минут.
- Дать остыть и перемолоть в блендере, но можно измельчить и руками.
- Мягкое масло, сгущёнку и мёд соединить в миске и хорошо перемешать.
- Добавить к крему готовлю крошек и тоже, тщательно перемешать.
- Сформировать пироженки, украсить по желанию и дать настояться хотя бы часа полтора.
Обязательно приготовьте, пирожное получается очень и очень вкусными.
И что не мало важно их легко готовить и времени много на это не уходит
Приятного всем чаепития!
