Наши Ингредиенты:
🍲Картофель - 6 шт.
🍲Грибы - 300 гр.
🍲Репчатый лук - 1 шт.
🍲Сливки - 200 гр.
🍲Сливочное масло - кусочек.
Приступаем к Готовке:
Картофель - очищаем, нарезаем в произвольной форме, солим и варим. Тем временем чистим, нарезаем грибы и отправляем на сковороду, когда выпариться жидкость - добавляем кусочек - сливочного масла, обжариваем и туда же добавляем нарезанный кубиками лук, всё обжариваем до золотистого цвета и отправляем в кастрюлю с картофелем. Варим 2 минуты.
Половину бульона - сливаем в отдельную посуду, а вторую половину бульона с картофельно-грибной массой взбиваем блендером. После, добавляем в получившееся пюре бульон до тех пор, пока пюре не станет жиже.
Получившийся грибной крем - переливаем назад в кастрюлю, ставим на огонь и постоянно помешивая добавляем сливки. Доводим до кипения, пробуем на соль и снимаем с огня. Подаём этот невероятный крем-суп с сухариками. Бон Аппетит, Мои Хозяйки.😘
Понравился рецепт? Оцените его "👍". Напишите в комментарии: Готовили ли Подобный Рецепт? И сколько времени у вас ушло на готовку блюда?
