что нам нужно для этого Мука пшеничная - 380 г
Кефир - 300 мл
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - щепотка
Сыр белый можно любой *адыгейский* и.тд - 250 г
Картофель отварной - 250 г
Масло сливочное - 100 г первое надо сделать тесто в него мы будим ставить начинку , для начинки надо сделать из картошки пюре а сыр надо на тёрке для вкуса можно добавить творок и это всё надо скомкать но должно быть не большой ком а средние что бы можно было их закрыть тестом и надо раскатать и поставить на сковородку на 1.3 минуту и вытаскивать и намазать сливочным маслом и всё! приятного опетита