Воскресенье. Вышел на крылечко раннее солнышко пригревает ласковыми лучами. Компенсируя прохладу ночи, прогоняющую с тела тепло постели, посредством утреннего ветерка. Подымаясь из-за горизонта и светя прямо в глаза солнышко говорит о том, что сегодняшний день - будет хорошим.
Подумалось о том, что всё таки за городом жить хорошо. Утром видишь восходящее солнце. В многоэтажных кварталах городов можно увидеть только небо вверху стакана, если очень задрать голову. Блин, да как так можно, так и шею свернешь.
Кофе я люблю. Но возраст все чаще дает о себе знать. Да и сердце надо поберечь. Поэтому пить кофе каждый день не могу себе позволить. Ограничиваясь только выходными, когда этому занятию можно уделить больше времени и делать все не спешно. Суббота и воскресенье это мой день. Суббота и воскресенье - это день кофе. Именно в эти дни я могу себе позволить наслаждение напитком
Итак кофе в кофемолку. Именно в кофемолку. Не разменивайте жизнь на растворимый кофе. Только в зернах.
Как приготовить:
- некоторые мои знакомые настаивают, именно настаивают, а не заваривают кофе. Настаивать нужно в термокружке. То есть, сыпят молотый кофе, заливают кипятком и настаивают минут пять, потом наливают в чашку.
- некоторые почти доводят до кипения и не давая вскипеть убирают с пламени. Чуть остудят и снова на пламя и опять почти до кипения. Делая так два - три раза.
- я делаю чуть по другому. Огонь на минимум. Почти доведя до кипения, я поднимаю турку над пламенем на такую высоту высоту, чтобы кружка едва едва кипела. Пенку чуть чуть помешиваю, чтобы не сильно пенилась. И так две три минуты.
Ну все можно наливать в чашку.
А чтобы утро прошло еще веселее можно кофе дополнить овсяной кашей.
Засыпаем грам сорок овса в глубокую чашку, заливаем водой до верха. На две-три минуты в микроволновку. Пока каша готовиться Натрем яблоко на крупной терке. Половины некрупного яблока вполне хватит.
Добавляем это все в готовую кашу
Овсянка с яблоком получиться достаточно вкусной.
А свежесваренный кофе оставит у вас неповторимые впечатления, которые зарядят вас бодростью на предстоящее воскресенье.
P.S. Совсем хорошо взять маленький, очень маленький кусочек черного горького шоколада. Да та, чтобы вам пришлось растягивать этот кусочек на всю чашку кофе. Чтобы на каждый глоток приходился на крохотный откусанный кусочек. Это будет вообще песня...
P.P.S.Андрею П. крепкого здоровья и отдельное спасибо.
Понравилась статья поставь лайк и подпишись на канал.
Рекомендую: "Как я на гуся охотился"