У разумного дачника, который и на модные огородные веяния обратит внимание, и о своем здоровье позаботится, всегда в чести проверенные временем фасоль и горох. А вот их ближайшие родственники - бобы - почему-то давно пребывают в тени. И напрасно, ведь с этой культурой легко справятся даже новички.
Попробую восполнить этот пробел. Начну с черных бобов. Их я выращиваю уже не один десяток лет, причем собираю семена сама, ни разу не меняла их, и потому хорошая всхожесть сохраняется.
Перед посадкой не замачиваю и не проращиваю. Сажаю вразброс по участку, где посажен картофель, заделывая на глубину до 3 см.
Однажды посадила бобы в одни лунки с картошкой, надеясь, что обе культуры будут помогать друг другу. Увы, ни та ни другая нормально не выросли.
Еще сажала бобы вдоль рядка с томатами. умала, получится что-то вроде кулисы, а они так разрослись, что затенили томаты (одна радость - хоть урожай богатый дали).
Что мне больше всего нравится в бобах, так это их холодоустойчивость, поэтому сажать их можно очень рано. При этом они не требуют укрытия и без проблем переносят небольшие возвратные заморозки.
Да и выращивать их легко, растут они без особого ухода. Например, когда поливаю картофель, то им этой влаги вполне хватает.
Когда бобы достигают в высоту 30 см, я их окучиваю (взрослые растения, кстати, поднимаются более чем на 1 м). Стебель у них крепкий, опоры не нужны. Цветки белые с черным пятном, аромат приятный.
Выращивала я и белые бобы. Они тоже урожайные, имеют большие вкусные плоды. Из одного посаженного семечка вырастают три-четыре крепких стебля. На некоторых даже в конце сезона появляются пасынки от корня основного стебля и вырастают до 10 см и более.
Хорошая культура, но так вышло, что не смогла сохранить ее у себя, так что теперь дружу только с черными бобами.
Их созревшие стручки легко очистить, когда засохшие почерневшие створки начинают сами расходиться в стороны. Главное, не пропустить момент, иначе зерна вывалятся на землю.
В конце июля верхушки бобов прищипываю, потому что цветение и завязь плодов самостоятельно не прекращаются. Поэтому бобы могут спокойно расти и вызревать до самой осени.
При уборке стебли срезаю на высоте 15 см от земли, корни остаются в почве.
На корнях есть клубеньки, как у всех бобовых, и, они обогащают почву азотом, улучшая ее плодородие. И это еще одно важное и полезное качество этой культуры.
Что касается вредителей, то самым страшным для бобов является черная тля (ее еще иногда так и называют - бобовая), для которой главным лакомством являются нежные верхушки молодых побегов. Появляется она в жаркую и засушливую погоду.
Когда я вижу, что наступает именно такой период, начинаю для профилактики прищипывать макушки в начале цветения. Бобы на это не обижаются. Даже наоборот - у них быстрее созревают плоды.