Рада приветствовать вас на моем канале!
Кто знаком с моим каналом, уже поняли, что мы с мужем постимся. Но мы постимся немного по своему. Исключили из меню запретные продукты. Но блюда я готовлю более Веганские. Стараюсь заменить запретные продукты на что- нибудь схожее.
Тофу я очень люблю в пост. Покупаю всегда много.
Я покупаю у китайцев. За этот кусок я отдала 150 р. Я считаю это вообще копейки. А с тофу можно приготовить очень много разных блюд.
Сразу разрезаю на удобные кусочки, и часть замораживаю.
Тофу я замариновала. Очень вкусные получаются бутерброды с тофу. На бутерброд также можно добавить помидор, огурец или авокадо. Такой у меня был завтрак. И конечно кофе. Кофе я пью только 3 в 1. Поэтому вместо молока использую такой заменитель.
В вот и состав. Состоит из кукурузного сиропа.
Также им заменяю молоко в молочных кашах. Это мое спасение. Его можно пить вместо молока.
Мужу я приготовила шаурму с сейтаном.
Сейтан я обжарила. Ещё я добавила замаринованный лук, свежий помидор, капусту замаринованную немного в уксусе, горчицу, кетчуп и постный майонез. Все заворачиваю как обычную шаурму и обжариваю на сухой сковороде с двух сторон.
К кофе или чаю можно покупать такие вкусняшки. Состав мы проверили.
На обед я сварила борщ с сейтаном. Если кто не знает, что такое сейтан, объясняю. Его мы делаем сами из муки. Им заменяем мясо. Я обязательно сниму видео как мы его готовим. Борщ я варила как обычно, только сейтан добавляю за 15 минут до готовности.
Так он выглядит. Очень похож на соевое мясо.
На второе я приготовила макароны и такой гуляш. Я обжариваю лук, добавляю уже запаренное соевое мясо, разные приправы, соевый соус. Все тушу минут 30, из-за 7 минут до готовности я добавила грибы эноки. Грибы просто дольше готовить нельзя.
У нас на рынке они стоят 40 р. Но можно и за 30 сторговаться.
Вот поближе фото эноки.
Еще я сварила компот из сухофруктов.
На ужин я потушила капусту. Иногда я добавляю в капусту грибы, абсолютно любые, или же сейтан или соевое мясо. Мне захотелось просто овощей. Также можно скушать любые фрукты или Орехи.
Вот такое меню у меня вчера было.
А что готовите вы в пост? Пишите в комментарии, очень интересно.
Всем спасибо за просмотр и за лайки! Подписывайтесь на мой канал, буду очень благодарна!
