Пышные оладушки с хрустящей корочкой, обязательно попробуйте этот невероятно вкусный рецепт пышных блинчиков. Ингредиенты для его приготовления безумно просты, а получается нереально вкусно. С чашечкой чая или ароматного кофе, эти оладушки разлетятся в момент.
Нам потребуется:
- Яйцо 2 шт.;
- Соль 1 щепотка.;
- Сахар 2 ст.л.;
- Кефир или йогурт 250 мл.;
- Мука 250 мл.;
- Разрыхлитель 1\2 ч.л.
Пышные оладушки с хрустящей корочкой. Рецепт приготовления
- В сотейник вбиваем яйца, добавляем щепотку соли, засыпаем сахар, и все хорошо перемешиваем.
- Далее вливаем туда кефир или йогурт, ставим на огонь и даем подогреться, не доводя до кипения. Постоянно помешиваем.
- После снимаем с огня, засыпаем муку, перемешиваем и высыпаем разрыхлитель. Замешиваем тесто.
- Далее на разогретую сковороду вливаем растительное масло, при помощи ложки выкладываем тесто в форме оладушек, обжариваем с двух сторон до хрустящей корочки.
Пышные оладушки с хрустящей корочкой готовы. Очень пышные, воздушные, и красивые оладушки. Замечательный рецепт для семейного чаепития.
Кушайте на здоровье.
