На свете есть множество видов хинкала . И все эти виды очень вкусные и отличаются внешне . Сегодня хотела с вами обсудить какое мясо выбрать к определённому виду хинкала .
поехали 👇
Аварский хинкал
В первую очередь хочу поговорить про этот хинкал . Он готовится очень легко если знать точные пропорции и время . К этому виду хинкала подойдёт больше всего говядина или баранина жирных сортов а так же сушенное мясо . Жирный сорт мяса варится быстрее и само мясо легче и вкуснее кушать , и бульон наваристее !!!
мясо говядины само по себе очень вкусное и бульон насыщенный .
так же для аварского хинкала подойдёт и мясо баранины . Баранина сама по себе очень жирная и вкусная .
Тонкий хинкал
Для тонкого хинкала больше всего подойдёт мясо птицы :
- домашняя курица (или магазинная )
- индюшка
- утка
- так же сушенное мясо
Эти виды мяса больше всего подойдут для тонкого хинкала . Особенно домашняя курица и сущнное мясо . Бульон в котором будет варится наш хинкал будет с насыщенным .