Хотите приготовить вкусный пирог? Не знаете рецепт теста, который можно сделать во время поста? В данной статье мы расскажем вам о том, как приготовить постное тесто для пирога без дрожжей. Рецепт является очень простым в исполнении. С его реализацией сможет справиться любая хозяйка, которая решала приготовить пирог.
Ингредиенты:
- вода - 1/2 часть от мерного стакана;
- растительное масло без запаха - 1/2 часть от мерного стакана;
- мука - 2,5 части от мерного стакана;
- соль - пол ч.л.;
- разрыхлитель – 1 ч.л.
В рецепте используется базовый набор продуктов, которые часто можно найти на любой кухне. Если у вас отсутствует какой-либо из продуктов, то лучше отложите затею приготовления именно этого типа теста. Если какой-либо ингредиент будет вычтен, то рецепт у вас не получится. В таком случае попробуйте найти какой-нибудь другой рецепт.
Смотрите также:Очень вкусный яблочный пирог со сметанной заливко
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Для начала вам необходимо подготовить какую-нибудь глубокую тару, которая будет предназначена для замеса теста. После того, как вы подготовили ёмкость, начинайте вливать в неё все растительное масло. Очень важно, чтобы оно было без запаха, так как это негативно отразится на общем вкусе выпечки.
Шаг 2. Далее нужно влить горячую воду и добавить соль. После нужно немного перемешать все составляющие будущего теста.
Шаг 3. Начинается очень важный момент. Общее количество муки вам необходимо просеять при помощи специального сита. Желательно, чтобы эта операция была проделана пару раз.
Шаг 4. Далее добавляйте муку и разрыхлитель в тару, где находится масло с водой и солью. Обратите внимание на тот момент, что вся мука может отличаться друг от друга. Добавляйте её постепенно и небольшими дозировками, чтобы постепенно регулировать густоту получаемого теста.
Шаг 5. Дальше необходимо тщательно произвести замес до того момента, когда все ингредиенты объединяться в тесто.
Шаг 6 . Если вы будете в дальнейшем использовать жидкую начинку, например, ягоды, то тесто желательно делать более густоватым. При наличии более сухой начинки старайтесь делать тесто чуть жидковатым.
Перед готовкой пирога оставьте тесто в тёплом месте на некоторое время, чтобы оно полностью дошло.
Приятного аппетита!
