Мои читатели, всем привет!
Продолжаем знакомится с французскими коньяками. Продолжаю обзоры, где сравниваются разные коньяки. Итак, очередной обзор от моего друга Александра (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора), на тему - CAMUS Borderies XO и MARTELL XO.
Не стал откладывать в долгий ящик сравнение CAMUS Borderies XO и MARTELL XO. Пока позволяла погода сделал два подхода в течении недели.
Оформление. У обоих прилично оформленные коробки и шикарнейшие декантеры! Если для подарка хорошему человеку, то выглядят очень презентабельно. Даже не знаю кому отдать предпочтение. Здесь паритет.
Цвет. У Камю насыщенный янтарный с медью. У Мартель чуть темнее, янтарный в красное золото.
Ножки. У Камю первая волна довольно таки быстрые, не широкие, частые. Вторая волна множественные средние капли. Заканчивается этот парад россыпью отдельных жирных капель. У Мартель первая волна тонкие, частые, но не спешные. Вторая волна более редкие и ещё более медленные. Затем ещё волна и ещё... Капли все реже, медленнее и кажется жирнее. И это представление длилось очень долго, не менее 15минут,пока не образовались отдельные редкие капли.
Аромат. В этот раз у Бордери спирт практически не чувствуется, так, где то на грани...Но это скорее мои придирки. И все же этот Камю скуповат на аромат, и все так же медленно раскрывается. Светлые сухофрукты (свежий изюм, курага) и сочный абрикос, цитрусовые, недозрелая груша, персик или даже скорее нектарин, цветочные мотивы. У Мартель спиртуозность на нуле. Аромат плотнее и интенсивнее, чуть слащавый. Переспелые фрукты, сочный чернослив и темный изюм, много орехов, медовые оттенки, красные цветы, цитрусовые и специи.
Вкус. У Камю все же чуть спиртуозный, лёгкое покалывание языка ощущается. Довольно-таки плотный, ближе к сухому с кислинкой. Фрукты, сухофрукты, цитрус (лимонад из детства), явно дуб, орех, имбирь и специи. У Мартель спирт не чувствуется абсолютно. Плотнее, мягче, чутка слащавый. Фруктовый (переспелый персик, манго, красный апельсин), чернослив, много орехов, шоколад, чуть ваниль, дуб деликатно.
Послевкусие. У Бордери средней продолжительности, фруктово-пряное с лёгкой горчинкой. У Мартель более длительное, чуть сладящее, фруктово-ореховое с шоколадом.
Итог. Все же время идёт на пользу Камю Бордери. Спустя почти два месяца спирт практически исчез во вкусоароматике. Но аромат раскрывается все так же медленно и не столь интенсивно как ожидаешь от ХО. Вкус тоже стал чуть мягче. Присутствовавшая в прошлые разы горчинка, сменилась кислинкой, которая несколько портит общее впечатление. На фоне Мартель этот Камю, конечно, не выглядит бедным родственником, но на мой вкус немного проигрывает и в аромате, и во вкусе. Мартель здесь более плотный, насыщенней и маслянистее. А небольшая сладость, мне, как сладкоежке, идёт только в плюс.
Что касается цены. Если на Мартель приличные скидки не так часто, но бывают, то на Камю ХО Бордери адекватных цен у нас не встречал. Купить Мартель ХО до 6000-7000/0,7 весьма вероятно, а вот с Бордери хо такой номер вряд ли у нас выйдет. Так зачем платить больше? Если только из исследовательского любопытства...
Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
Описание из ЖЖ - CAMUS Borderies XO или старый добряк MARTELL XO Extra Old
