Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Добрый день, мои подписчики и читатели!
Продолжаем знакомиться с небольшими семейными коньячными домами Франции. Сегодня познакомимся с коньяком от Cognac Frapin - Single Family Estate.
Коньячный дом Фрапэн в прошлом году отметил 750 летний юбилей - отсчет истории этого дома ведется с 1270 года. Виноградники, на которых Frapin выращивает виноград для коньяка, составляют 240 га и находятся в самом престижном субрегионе Гранд Шампань.
В 1697 году король Франции Людовик XIV дарит своему аптекарю Pierre Frapin герб. Таким образом, создается фамильный герб Frapin, на нем можно увидеть цветок лилии, символизирующий короля, а также два дерева, лепидодендроны, символ аптекарей.
В 1885 году на Международной выставке в Новом Орлеане коньяк Frapin получает первую награду - премию « First Degree of Merit".
В наше время коньячный дом возглавляет Жан Пьер Куантро.
Коньяк Frapin продается в 75 странах.
Сегодня наш гость - Cognac Frapin VSOP. Cognac Frapin VSOP - обладатель множества золотых медалей на различных престижных выставках и конкурсах, в т.ч. - лучший в своей категории в 2016 году в Великобритании.
Напиток: темный гречишный мед.
Аромат: очень густой, насыщенный, летучий. Комната за считанные минуты пропитывается коньяком. Много разных спелых и перезревших фруктов: жёлтая слива, персики, груша, абрикос. Белые цветы, орешки, подвяленный светлый изюм, ваниль, древесина.
Вкус: мощный, мягкий, густой, маслянистый, абсолютно не спиртуозный. Опять много все тех же фруктов и цветов... добавляется спелая айва...Чернослив, изюм, инжир...Дубовая горчинка...Восточные пряности...Его можно до бесконечности катать во рту...Пьется с огромным удовольствием! Общаться с ним можно бесконечно!
Послевкусие: средней продолжительности, фруктово-цветочное, очень приятное.
Резюме: прекрасный коньяк! Общение с ним - неслыханное удовольствие! Прекрасно подойдет для дружеской беседы, или в качестве дижестива! Уверенно занимает место в рейтинге Rixendis Cognac Tasting Society в своей категории ВСОП, набрав 22,5 баллов из 30.
Если Вам понравилась статья - подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
