Если у вас есть маленький малоежка или просто вам захотелось подать пюре с сосисками в новой форме - эта идея для вас.
Есть у меня одна маленькая принцесса, для которой приходится извращаться с едой, чтобы ее величество хотя бы попробовала мои кулинарные творения. Вот и приходится каждый раз что-то выдумывать необычное из самых простых блюд.
Сегодня у меня в меню пюре с сосисками. Да, это слишком просто, но мне главное, что моя дочь не просто всё съела, а попросила добавку. А это, знаете ли, показатель)))
Начнем. Нам понадобятся:
- Пюре - у меня пюре из трех крупных картофелин
- Сосиски - 3шт
- Небольшая морковка
- Лук
- Сыр
Оставалось у меня в холодильнике немного пюре. Просто подавать пюре это уже слишком скучно для нас, поэтому выдумываем варианты.
Из пюре катаем шарики, выкладываем в форму для запекания, внутри этих картофельных шариков делаем углубления.
Готовим начинку.
На сковородке поджариваем измельченный лук, добавляем морковку, в последнюю очередь добавляем порезанные сосиски. У меня сосиски порезаны колечками, чтобы дочка их сразу узнала. Все ради слов "Ооооо....сосисочки!"))))
А знаете, что я вам скажу? Пережаренные сосиски с луком и морковью - это ооочень вкусно. Но все не съешьте, у нас там картофельные корзиночки ждут.
Выкладываем начинку в корзиночки из пюре, сверху посыпаем сыром и ставим в духовку на 180 градусов. У меня духовка была уже разогретой, запекалось минут 10, пока сыр не расплавился.
Из шести штук дочка съела 4 штуки за один раз, одну сказала отложить на потом, и, так уж и быть, одну можно было съесть мне. Было очень вкусно.
Ранее я писала, как можно необычно подать картошечку с селедочкой - читайте вот тут.
Всем спасибо, что заглянули. Делитесь в комментариях вашим мнением о рецепте.