Здравствуйте уважаемые подписчики и гости канала.
Сегодня я решил приготовить блюдо из простых продуктов.
И так приступим.
Беру мясо 500 грамм у меня нежирная свинина,
нарезаю кусками поперек волокон толщиной чуть меньше сантиметра
К мясу добавляю три грамма паприки, три грамма гранулированного чеснока, два грамма черного перца, пять грамм соли всё тщательно перемешиваю, чтобы каждый кусочек мяса пропитался специями.
Одну луковицу нарезаю полукольцами.
Обжариваю её в сковороде на растительном масле.
Нарезаю шампиньоны, добавляю к луку, солю пять грамм,
посыпаю чёрным перцем два грамма, всё вместе обжариваю.
Пятьсот грамм картошки нарезаю кружками толщиной пять миллиметров.
Промываю в холодной воде, откидываю на сито, даю воде стечь.
Форму для запекания смазываю размягчённым сливочным маслом.
Картошку и мясо выкладываю рядами так чтобы каждый кусочек
заходил друг на друга как чешуя рыбы.
Готовлю соус.
Беру семьдесят грамм майонеза, десять грамм горчицы,
соль два грамма и чёрный перец два грамма,
всё перемешиваем вилкой до однородной массы.
Силиконовой кисточкой равномерно сверху намазываю
На мясо и картофель соус.
Сверху выкладываю жареные грибы и лук.
Посыпаю восьмьюдесятью граммами тёртого сыра.
Сверху закрывают пищевой фольгой
Разогреваем духовку до 200 градусов
Запекаю в духовке при температуре 200 градусов 1 час.
После чего снимаю фольгу и запекаю ещё 5 минут.
всё блюдо из простых продуктов готово.
вот ещё один простой рецепт
Всем приятного аппетита.
Для приготовления мне понадобилось.
- Мясо- 500 г
- Картошка- 500 г
- Сыр- 80 г
- Майонез- 70 г
- Горчица- 10 г
- Патрика- 6 г
- Соль- 12 г
- Перец чёрный- 6 г
- Гранулированный чеснок- 3 г
Пишите комментарии ваше мнение очень важно для меня.
Кому понравилось, ставьте лайки, подписывайтесь на канал.
Всем пока.