Добрый день, дорогие друзья.
Сегодня я захотел приготовить сытный пирог с лососем и брокколи и решил поделиться с вами этим невероятным блюдом по нашему семейному рецепту. Он до неприличия вкусный, а главное после двух\ трех кусков чувствуешь себя супер сытым.
Ингредиенты, которые нам понадобятся:
сливочное масло
Добрый день, дорогие друзья.
Сегодня я захотел приготовить сытный пирог с лососем и брокколи и решил поделиться с вами этим невероятным блюдом по нашему семейному рецепту. Он до неприличия вкусный, а главное после двух\ трех кусков чувствуешь себя супер сытым.
Ингредиенты, которые нам понадобятся:
- сливочное масло
- сметана 10%
- яйца
- мука
- соль \ перец \ специи по вкусу
- лосось
- брокколи
- сливки 20%
- сыр
Для теста :
- 50 г сливочного масла
- 150 г сметаны
- 1 яйцо
- 350 г муки
- 1 ч.л. соли
Для начинки:
- 300 г лосося
- 300 г брокколи (можно замороженную)
Для заливки:
- 200 мл сливок 20%
- 100 г сыра
- 2 яйца
- соль
- перец
Вот такая красота получается на выходе. Пальчики оближешь.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут. Ориентируйтесь по корочке сыра.