Всем большой привет! Сегодня приготовим завтрак из лаваша с начинкой из ветчины, сыра и овощей. Это очень простой рецепт вкусного и не банального завтрака. Думаю такая идея быстрого завтрака придется по вкусу вам и вашей семье. Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями.
Начинаем готовить завтрак из лаваша. Ветчину нарезаем тонкими ломтиками, по желанию можно нарезать кубиками или соломкой. Нарезаем помидоры. Берём половинку болгарского перца и нарезаем кубиками. Рубим зелень и если любите можно измельчить зубчик чеснока.
Теперь приготовим обычный омлет из трех яиц. Яйца разбиваем в миску, добавляем одну, две столовых ложки молока, соль и перец по вкусу. Хорошо размешиваем. Ставим сковороду на огонь, смазываем маслом и выливаем части омлета так, чтобы омлет покрыл дно сковороды. Берём листы лаваша, при необходимости вырезаем ловушку диаметра сковороды, у меня уже готовый лаваш круглой формы. Кладём лист лаваша. Выкладываем на него ветчину, помидоры, болгарский перец и рубленую зелень. Обильно посыпаем начинку тертым сыром и накрываем вторым листом лаваша. Снова выкладываем начинку и посыпаем сыром. И накрываем лавашем. Забиваем лаваш оставшимся омлетом и накрываем сковороду крышкой. Делаем маленький огонь и готовим лаваш с начинкой примерно 10 минут. Затем лаваш аккуратно переворачиваем и для румянца держим под крышкой еще пару минут. Завтрак готов, зовем всех к столу. Всем желаю приятного аппетита и хорошего настроения. А завтрак получился очень вкусный. Обязательно попробуйте, думаю и вам понравится. Спасибо за внимание дорогие мои. Сохраняйте рецепт закладки, ну а я прощаюсь. До новых вкусных рецептов.
РЕЦЕПТ:
лаваш (тонкий)
ветчина 100 г.
помидор 1 шт.
болгарский перец (по желанию) 1/2 шт.
петрушка, укроп горсть
яйца 3 шт.
молоко 1-2 ст. л.
сыр 100-150 г.
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
сливочное или растительное масло