Я перепробовала множество рецептов теста для пельмени, но этот самый лучший. Тесто нежное, очень удобное в лепке.
Ингредиенты:
Горячая вода - 150 миллилитров
Мука пшеничная - 300 грамм
Подсолнечное масло - 2 столовые ложки
Соль - 0,5 чайных ложек
Подготавливаем все необходимое. Воду доводим до кипения.
Смешать муку, соль и растительное масло. Можно использовать хлебопечь. Влить в муку горячую воду, перемешивая ложкой. Как немного остынет, замесить тесто руками в колобок.
Тесто накрыть и дать ему постоять минут 20. Можно лепить пельмени.
