Албания - самая загадочная и самобытная страна Европы, которая полвека была изолирована от всего мира. Расположена в Западной части Балканского полуострова. Ее берега омываются водами двух морей - Адриатическим и Ионическим. Ни об одной стране Европы не ходит столько мифов и противоречивых историй. Многие опасаются сюда ехать, но это совершено напрасно.
На сегодняшний день Албания входит в 10тку самых безопасных стран для жизни. В Албании сохранилась дикая нетронутая природа, памятники древнеримской, византийской, османской культуры. В той стране можно встретить пляжи с кристально-чистой водой, невероятные горы, которые впечатляют с первого взгляда своей красотой, местный колорит и очень вкусную еду, а цены порадуют абсолютно каждого бюджетного туриста.
Отели
Где остановится? Здесь все просто! На любой кошелек можно найти отель. Цены на одного человека примерно от 14 до 65 евро/сутки.
Местная кухня
В Албании запрещено использование вредных химикатов в пищевом производстве. Большое изобилие блюд из морепродуктов.
А вот топ 5 блюд, которые стоит попробовать:
1. ФЕРГЕС Fegese
Готовится оно из зеленого и красного перца, очищенных помидоров, лука, творога и специй. Эти ингредиенты запекаются вместе до получения густой консистенции. В результате получается сытное блюдо с кусочками вкусных мягких овощей. Обычно Fegase подается с хлебом для макания и его часто едят как закуску. Это не только очень вкусное блюдо, но и очень недорогое — $ 2.50 за хлеб и миску с овощами, которыми можно отлично перекусить.
2. Тав Коси Tave Kosi
Баранина и телятина очень популярны в Албании. Тав Коси Подается в глиняной посуде. Баранину заливают яйцом и йогуртом и запекают в духовке. После приготовления блюдо похоже на пирог с мясом. Под пушистым яичным слоем находится нежное мясо. Это одно из самых известных блюд в стране и стоит всего $ 4.
3. Спеца ме Джиз Speca me Gjiz
Мясо популярно среди албанского народа, но, к счастью для вегетарианцев-путешественников, есть много постных блюд. Отличный вариант — Speca me Gjize — блюдо из красного, желтого или оранжевого перца. Перцы фаршируются рисом, специями, творогом и запекаются в духовке. Удивительно, но это очень сытно, а по сравнению с другими продуктами — очень дешево — $ 2 за блюдо.
4. Свежие морепродукты
Конечно, морепродукты есть не только в Албании, но поскольку страна расположена вдоль Ионического моря (которое является соседом Средиземного), рыба и моллюски пользуются популярностью среди местных жителей и туристов. В городе Саранда, который находится прямо на воде, рыбаки приносят свой улов за день на берег для всех желающих посмотреть или купить. В одном из многочисленных приморских ресторанов Вы можете заказать тарелку жареной креветки или барабульки менее чем за $ 10. Обязательно попробуйте морепродукты в Албании!
5. Шэндетли Shendetli
Чтобы закончить этот список, мы должны добавить что-нибудь сладкое! Shendetli – это традиционный десерт в Албании, который очень популярен среди местных жителей. Это сладкое блюдо готовится из обычных ингредиентов: мука, сода, сахар и яйца. Добавление меда и грецких орехов — вот, что делает этот десерт необычным. После того, как торт был приготовлен, его поливают горячим сиропом из ванильного сахара и воды и оставляют на ночь пропитаться. Этот десерт в меру сладкий и стоит $ 1.20 за кусочек.
Албания удивительная, безвизовая страна, которая удивит любого.
