Добрый вечер, дорогие читатели моего канала!
Делюсь рецептами вкусняшек😋
Сегодня хочу предложить вам приготовить Закусочные капкейки, а если не делать шапочку из крема то просто Закусочные кексы)
Данный рецепт уже опубликован на моей странице в инстаграмме, пусть он будет и здесь тоже.
Очень надеюсь, если приготовите, что вам тоже понравится🤗
Нам понадобится:
п.1.
Раст. масло 75мл
Яйцо 1шт(С1)
Кефир 100гр
Соль 1/2ч.л
п.2.
Мука 150гр
Разрыхлитель 1ч.л.
Сода 1/2ч.л
п.3.
Ветчина 50-60гр
Сыр 50-60гр
Смешать все под п.1, добавить к п.1 просеянные ингредиенты из п.2 перемешать до однородности, сюда же добавить п.3 и снова перемешать. Готово. Заполняем формочки с бумажными капсулами на половину и выпекаем при 180° 45минут, ориентируйтесь по своей духовке, проверяйте кексы на сухую шпажку).
Для шапочек я использовала просто сливочно-творожный сыр, в кондитерский мешок с насадкой его и на капкейк, украшение любое, не сладкое🙃, по желанию, но лучше добавить в творожный сыр немного сливок для мягкости, всё перемешать, так он будет легче отсаживаться из к.мешка😉
Про соль, ее можно добавить чуть больше или чуть меньше, взависимости от начинки, насколько она сама по себе будет соленая.
Из данного количества ингредиентов выходит 9шт вкусных закусочных капкейков)
А вы уже готовили не сладкие капкейки?!
Готовьте с удовольствием!
Спасибо за внимание!