Салат с кускусом
Первый раз про кускус я услышала доисторическом сериале «Клон». Помните такой сериал из нашего детства?)))
Прошло каких-то 20 лет и эта заморская крупа появилась на полках в наших магазинах:)))
Купить можно и в Пятерочках и в Ашанах.
Крупа вполне доступна по цене и это идеальная основа для кулинарных экспериментов, так как сочетается практически с любыми продуктами. С мясом, птицей, овощами и даже с сухофруктами – будет очень вкусно.
Но самое Главное достоинство кускуса в том, что он очень быстро готовится.
Просто заливаете его кипятком, ждете 5 минут и можно кушать!
Именно, поэтому у меня на работе в офисе всегда была пачка этой замечательной крупы.
А еще в дальних поездках, на поезде например, это прекрасная альтернатива Дошираку.
Очень удобно, экономно, сытно и полезно:)
Ингредиенты
1. Кускус
2. Огурец
3. Помидор
4. Чеснок
5. Сыр любой полутвердый
6. Подсолнечное или оливковое масло
7. Соль, перец
8. Яйца
Процесс
1. Нарезаю помидоры и огурцы
2. Добавляю чеснок
3. Добавляю кускус (заранее завариваю его в теплой воде)
4. Солю, перчу
5. Заправляю маслом
6. Сверху посыпаю тертым сыром
7. Яйца разрезаю на 4 части и выкладываю сверху
Получается полноценное блюдо для сытного обеда, вкусное и полезное!
Если из рецепта убрать сыр и яйца, получится отличное постное блюдо!
Приятного Вам аппетита!
