Здравствуйте, дорогие,
Я без ума от тушеной картошки.
Сегодня я приготовил картофель с маринованным сыром.
Для этого нам понадобится
- 3 картофелины
- 1 морковь
- 1 половина кабачка
- 3 стебля зеленой спаржи
- 1 луковица
- 1 большой кусок цветной капусты
- соль
- перец
- Овощной бульон
Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками, кроме спаржи и тонких ломтиков, а цветную капусту нарезать мелкими соцветиями.
Обжарить лук, добавить картофель, удалить глазурь с небольшим количеством бульона и прожарить. Затем добавьте остальные овощи, кроме спаржи и кабачков, и готовьте одновременно. Если жидкости больше нет, залейте немного бульона. Незадолго до окончания приготовления добавьте спаржу и кабачки, а также сливки и специи. Приправьте все один раз, и это будет сенсация.
Для маринованного сыра фета я нарезал кубиками сыр фета, смешал его с небольшим количеством чеснока, масла и перца и дал ему настояться.
Всем приятного вечера
